双白肺食谱？

食谱1：白萝卜猪肺汤

准备食材：

猪肺，白萝卜，食盐，生姜，淀粉，食用油

具体做法：

1.将准备好的猪肺放在水中用清水冲洗，洗猪肺的时候一定要多洗几遍，里里外外都要冲洗干净。猪肺清洗的时候可以用水管接到猪肺的管子里面冲洗，这样子可以将里面的血水给它冲洗干净。洗好后的猪肺，放在案板上给切小块，切块后，在盆里面加入适量的食盐跟面粉，用手搓洗几遍。面粉有吸附作用，搓洗的时候可以更加干净；

2.生姜放在水中洗净，洗净后的生姜切片。锅中加入适量的水，水开后，我们将生姜还有猪肺放入锅里面焯水一下。焯水再捞出放在水中，加入适量的食盐跟面粉多次抓洗将猪肺再次洗干净，洗好的猪肺，捞出放在一旁备用；

3.白萝卜放水中洗净，洗净后的白萝卜放在案板上，去皮刀去掉表皮，然后放着切小块。锅中水分干后，倒入适量的油，还有生姜片，把猪肺放入锅里面，用铲子给它翻炒均匀，炒香。紧接着把白萝卜倒入里面，加入适量的水炖煮个20分钟。

4.煮好后，加入食盐调味就可以了。这样煮出来的猪肺汤清爽而且特别鲜美，具有润肺止咳等好处，冬天干燥再加上特殊时期不要错过。

食谱2：百合雪梨汤

准备食材：

雪梨，百合，鸡头米，冰糖

具体做法：

1.将准备好的百合放在清水中，用手将它掰成一瓣瓣的。摆好后的百合放在清水中冲洗干净，洗净后的百合放在盆中备用；

2.备好的鸡头米去掉外壳，可以直接用擀面杖将里面的果实给它弄出来，然后清洗干净，洗净后放在一旁。

3.雪梨放在水中，清洗雪梨的时候最好用食盐水冲洗表面，这样子更好将雪梨表面的脏东西处理掉。雪梨洗净后放在案板上用刀切小块，切好后的雪梨放在一旁备用；

4.准备一个锅，锅中加入雪梨块，还有百合跟鸡头米，然后倒入适量的水，水可以稍微多一点，然后盖上盖子放在锅中煮个20分钟；

5.煮的时间越久这样子会更加入味，出锅后口感更好，出锅后我们往里面倒入适量的冰糖，用勺子给它搅拌均匀，冰糖融化之后就可以出锅了。这样子处理出来的雪梨鸡头米百合汤清爽甘甜，润肺止咳。冬天干燥喝它们非常适合，学会了一定要试试，非常不错！