雄鸡报春的做法步骤图，雄鸡报春怎么做好吃

雄鸡报春的做法步骤图，雄鸡报春怎么做好吃

雄鸡报春的做法步骤

主料：胡萝卜1个、红肠1个、松花蛋1个、香菇1个、鱼肉肠1个

辅料：香葱适量、辣椒适量

具体步骤：

1.首先用小刀在胡萝卜上刻出鸡头的大型

2.用胶水在胡萝卜上粘上眼睛,(可以用红豆之类的,我用的是花椒~)

3.鸡的身子是用煮熟的土豆泥或者山药泥做的,做成如图的样子

4.用红肠或者辣椒做出鸡的尾巴,形状可以后调整

5.把胡萝卜片一层层贴在土豆泥上

6.用鱼肉肠和胡萝卜丝贴出鸡的羽毛

7.用松花蛋或者松花蛋肠贴出鸡的羽毛

8.用香菇剪出鸡的爪子,粘上用胡萝卜做出的鸡冠用葱丝和辣椒做出树枝和花朵就完成了

过年鸡的正宗做法?湘菜里的正宗做法?

湘菜东安鸡的做法

料： 净膛嫩母鸡1只（约1000克） 姜切丝（250克） 白醋 （蒜末，辣椒粉可以看个人喜好放）

操作：1、将鸡洗净，入开水锅中煮至断生捞出，晾凉后剔去鸡骨，切成4厘米长、1厘米宽的块。

2、将煮鸡的汤拿个大碗乘起，把姜丝跟白醋放入汤中，取蒸锅，把汤置于蒸锅里面蒸20分钟左右（盐味自己调试）。

3、取出蒸汤，将晾凉后剔骨的鸡块放入汤中拌下既可