茶油炖兔子可以加点红豆吗(山茶油炖兔子)

1. 山茶油炖兔子

用料:野兔肉500克，辣椒三个，米椒六个，芹菜一棵，盐2克，茶籽油15克，酱油2克，孜然粉5克，鸡精2克，料酒15克，生姜15克。

做法:

1、准备食材。

2、辣椒，芹菜，生姜切丝，兔内切丝或片。

3、锅里倒入茶籽油烧开，然后倒进兔子肉。

4、大火快炒，淋上酱油，料酒去腥，放进米椒，盐，炒干水分炒香炒熟。

5、放进辣椒丝，姜丝。在辣椒上放盐入味，再混炒，炒熟。

6、撒上芹菜，鸡精，孜然粉炒匀即可。

2. 山茶油炖兔子可以吃吗

先把水烧开，把兔子入到水中捞一下，去血水。

然后用茶油烧开，放入生姜和兔子去炒，放入盐（量要比平时多一点点），最后把炒好的兔子转移到煲中，加入适量的水（水的量刚好超过兔子肉5厘米），加入熟地。用大火烧30分钟，后改为小火炖。

3. 山茶油焖兔肉的功效

炖兔肉主料：兔肉500克，

调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克

做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

葱烧兔肉主料：兔肉1000克，

调料：小葱200克，姜10克，酱油20克，盐10克，白砂糖10克，料酒15克，植物油25克，味精3克

做法 1.将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍1小时。

2.锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出洗净。

3.炒锅洗净上火烧热，下少许油，小葱下锅，煸出香味，放姜片，黄酒，酱油，白糖，下兔肉及适量清水加热，烧沸去除浮沫，改用中小火焖煮，烧至兔肉熟透酥软，葱香入味后，放味精，收浓卤汁，起锅装盘，冷却后食用。

4. 茶油炖兔子功效

主料

兔肉700克，干山药200克

茶油10克，

1、浸泡干山药提前用开水浸泡半小时以上，浸软后滤干备用。

2、兔肉切块兔肉最好带皮，切块备用。兔头比较难切，可将两个兔耳切下即可。

制作方法及过程

热锅热油，最好选用土榨茶油，加入适量大蒜子炝下锅。

加入切好的兔子肉，快速爆炒。翻炒至兔肉变色后，加入盐，及山药一同翻炒。翻炒约三五分钟，使其入味均，加入清水，浸没所有食材后再增加一些为宜。

大火烧开，并用铲子去除泡沫，使汤汁更清，更纯。改文火慢炖，加入红枣及姜片，盖上炖一个小时左右即可。出锅装盘

5. 茶油兔子煲的做法视频

　　瓦松 (《唐本草》) 　　【异名】昨叶荷草(《唐本草》)，屋上无根草(《经验良方》)，向天草(《庚辛玉册》)，瓦花(《摘元方》)，石莲花、厝莲(《福建民间草药》)，干滴落(《东北药植志》)，猫头草、瓦塔(《河北药材》)，天蓬草(《中药材手册》)，瓦霜、瓦葱(《四川中药志》)，酸塔、塔松、兔子拐杖、干吊鳖、石塔花、狼爪子、酸溜溜(《辽宁经济植物志》)，瓦宝塔、瓦莲花、岩松、屋松、岩笋、瓦玉(《浙江民间常用草药》)。 　　【来源】为景天科植物瓦松或晚红瓦松等的全草。 　　【生境】 生于石质山坡和岩石上以及瓦房或草房顶上。 　　【植物形态】①瓦松，又名：流苏瓦松。多年生肉质草本，高10～40厘米。茎略斜伸，全体粉绿色。基部叶成紧密的莲座状，线形至倒披针形，长2～3厘米，绿色带紫，或具白粉，边缘有流苏状的软骨片和1针状尖刺。茎上叶线形至倒卵形，长尖。花梗分枝，侧生于茎上，密被线形或为长倒披针形苞叶，花成顶生肥大穗状的圆锥花序，幼嫩植株上则排列疏散，呈伞房状圆锥花序；花萼与花瓣通常均为5片，罕为4片；萼片卵圆形或长圆形，基部硝合生；花瓣淡红色，膜质，长卵状披针形或长椭圆形；雄蕊10，几与花瓣等长；雌蕊为离生的5心皮组成，花柱与雄蕊等长。蓇葖果。花期7～9月。果期8～10月。生于屋顶、墙头及石上。全国各地均有分布。 　　②晚红瓦松 ：多年生肉质草本，高10～20厘米。茎光滑无毛，全株被白粉及棕红色腺点，基部尤多。叶卵状披针形，或长圆状卵形，先端锐尖，微弯，有小尖头突出，全缘或具微细的波状齿。花序间叶状苞片卵状披针形或镰刀形；花密集成窄长圆锥状总状花序；花淡红色或白色；萼片5，披针形，长约为花瓣的一半；花瓣5，线状披针形或卵状披针形，基部相连；雄蕊10，5枚较长，伸出花冠外，另5枚较短，生于花冠内；心皮5，花柱与短雄蕊等长。花期8～9月。果期9～11月。生于屋顶或岩石上。分布于辽宁，扛苏、浙江等地。 　　【采集】夏、秋采收，将全株连根拔起，除去根及杂质，反复晒几次至干，或鲜用。 　　【药材】干燥的全草，茎呈黄褐色或暗棕褐色，长12～20厘米，上有多数叶脱落后的疤痕，交互连接成棱形花纹。叶灰绿色或黄褐色，皱缩卷曲，多巳脱落，长12～15毫米，宽约3毫米，茎上部叶间带有小花，呈红褐色，小花柄长短不一。质轻脆，易碎。气微，味酸。以花穗带红色、老者为佳。全国大部分地区均产。 　　【附注】此外，同属植物黄花瓦松的全草亦同供药用，分布西藏、新疆、内蒙古、吉林等地。 　　【化学成分】含大量草酸。 　　【药理】麻醉狗及兔给以静脉注射黄花瓦松流浸膏，血压先升后降，但很快恢复。对呼吸有轻度兴奋。对离体蟾蜍心脏可使收缩加强，心率减少。离体蟾蜍下肢血管灌流则可使之收缩。对离体兔肠有明显兴奋作用，对人工发热之家兔皮下注射流浸膏有明显解热作用。 　　小鼠腹腔注射流浸膏50-100克生药/公斤可以致死，豚鼠腹腔注射50克生药/公斤亦引起死亡。家兔静脉注射20克生药/公斤，可引起跌倒、呼吸加快、战栗，但半小时后技能立起而逐渐恢复。每日用流浸膏滴兔眼1个月，对眼无损害，未引起结膜炎，亦不影响瞳孔大小。 　　【性味】酸苦，凉，有毒。 　　①《唐本草》："味酸，性平，无毒。" 　　②《本草再新》："味苦，性寒，有毒。" 　　③《四川中药志》："性凉，味淡，无毒。" 　　【归经】《本草再新》："入肝、肺二经。" 　　【功用主治】清热解毒，止血，利湿，消肿。治吐血，鼻衄，血痢，肝炎，疟疾，热淋，痔疮，湿疹，痈毒，疔疮，汤火灼伤。 　　①《唐本草》："主口中干痛，水谷血痢，止血。" 　　②《本草图经》："行女子经络。" 　　③《纲目》："大肠下血，烧灰，水服一钱，又涂诸疮不敛。" 　　④《本草再新》："治百毒，疗火疮，消肿杀虫。" 　　⑤《分类草药性》："治一切痔疮肿痛出血，煎水熏洗。" 　　⑥《科学的民间药草》："通便。" 　　⑦《河北药材》："治水臌。" 　　⑧《泉州本草》："清热，解毒，利小便。" 　　【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；捣汁或入丸剂。外用：捣敷、煎水熏洗或烧存性研末调敷。 　　【宜忌】《泉州本草》："脾胃虚寒者忌用。" 　　【贮藏】置通风干燥处。 　　【选方】①治吐血：瓦松，炖猪杀口内服。(《四川中药志》) 　　②治鼻衄：鲜瓦松二斤。洗净，阴干，捣烂，用纱布绞取汁，加砂糖五钱拌匀，倾入瓷盘内，晒干成块。每次服五分至一钱，每日二次，温开水送服。忌辛辣刺激食物和热开水。(《全展选编·五官科》) 　　③治热毒酒积，肠风血痢：瓦松八两(捣汁，和酒一半)，白芍药五钱，炮姜末五钱。煎减半，空心饮。(《唐本草》) 　　④治急性无黄疸型传染性肝炎：瓦松二两，麦芽一两，垂柳嫩枝三钱。水煎服。 　　⑤治疟疾：鲜瓦花五钱，烧酒一两，隔水炖汁，于早晨空腹时服。连服一至三剂。 　　⑥治小儿惊风：瓦松五至六钱，水煎服。(④方以下出《浙江民间常用草药》) 　　⑦治小便沙淋：瓦松煎浓汤，乘热熏洗少腹。(《经验良方》) 　　⑧治火淋，白浊：瓦松熬水兑白糖服。(《四川中药志》) 　　⑨治痔疮：一瓦松炖猪大肠头服。(《四川中药志》)二鲜瓦松，煎水熏洗患处。(《浙江民间常用草药》) 　　⑩治湿疹：瓦松(晒干)，烧灰研末，合茶油调抹，止痛止痒。(《泉州本草》) 　　⑾治灸疮，恶疮久不敛：瓦松(阴干)，为末，先以槐枝、葱白汤洗，后掺之。(《济生秘览》) 　　⑿治疮疡疔疖：瓦松适量，加食盐少许，共捣烂，遍敷患部，日换两次。(《福建民间草药》) 　　⒀治唇裂生疮：瓦花、生姜。入盐少许捣涂。(《摘元方》) 　　⒁治汤火灼伤：瓦松、生柏叶。同捣敷。干者为末。(《医方摘要》) 　　⒂治肺炎：鲜瓦松，每次四至八两，用冷开水洗净，擂烂绞汁，稍加热内服，日服两次。(《福建民间草药》) 　　⒃治牙龈肿痛：瓦花、白矾等分。水煎漱之。(《摘元方》) 　　⒄治疯狗咬伤：瓦松、雄黄。研贴。(《生生编》) 　　⒅治蜈蚣咬伤：鲜瓦松二两，酸饭粒少许，合捣烂烘热，贴患处。(《泉州本草》) 　　⒆治白屑：瓦松(曝干)，烧作灰，淋取汁，热暖，洗头。(《圣惠方》) 　　⒇小便沙淋。用瓦楹煎浓汤，乘热熏洗小腹，约两时后可以下沙通便。 　　(21)通经破血。用鲜瓦楹五两熬膏，当归须、干漆各一两，烧烟尽，当门子二钱，共研为末，加枣肉和成丸仓，如梧子大。每服七十丸，红花汤送下。 　　(22)头风白屑。用瓦松晒干，浇灰淋汁热洗 。六、七次后即见效。 　　(23)汤火伤。用瓦松、柏叶同捣烂，敷涂。 　　(24)恶疮。用瓦松阴干，研为末。先以槐枝、葱白汤洗净患处，然后以药末涂搽。

6. 山茶油煲汤

驴肉2000克

驴排骨2000克

驴心1个

辅料

葱姜适量盐适量料酒10克

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这是老公买回家的驴肉、驴排和驴心，一共花了两百多块钱，满满一盆哦！我家婆婆以前开过驴肉汤馆，深知煮驴肉汤驴肉的处理方法。那就是驴肉要用流动的清水浸泡，尽量浸泡血水，这样做不仅可以让驴肉汤更清澈，驴肉也会更加香醇，而且吃了也不易上火。所以第一步就是浸泡驴肉。

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还有很多带着脆骨的驴排骨和驴心，同样浸泡干净血水。

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因为食材比较多，所以用了一个大大的盆子来煮，排骨放到底下，驴肉放在上面。

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很多人觉得煮驴肉要放不少香料，而且卖驴肉的老板可能也会给你带一些香料，其实那都是噱头。煮驴肉只需要放葱姜，料酒去腥就可以，八角和花椒千万别放，容易带来奇怪的异味。

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最后就是倒入足够多的清水，大火煮开锅以后，撇掉血沫，转小火继续煮两个小时，驴肉熟透放盐调味即可。注意是小火，不要沸腾，只需慢慢的煨，煮出的驴肉汤是清澈的，但是味道超级鲜美，根本不用放味精之类提鲜品。

7. 茶油炖兔子肉的功效和作用

大家好，我是高哥已娶。很高兴回答你的问题。

我觉得小种植，小养殖，小加工做得好都是好项目。但是每个人要根据自己的长处及能力去做。

在做这些之前必须提前做好功课，实地考察什么地方适合养殖或者种植什么。确定好项目之后要多学习，比如种植沙糖桔，什么时候种，底肥用什么，树之间的距离，树多大了剪枝，得了什么病是什么表现的症状，该用什么药水去治等等…都是需要学习的，不能盲目的去种。

小种植。现在科技在进步，种植的果树，水稻，蔬菜产量都比以前大大提高了。我们村有个种植发财的，他承包了一百来亩山种植油茶树，通过科学种植，选用优良品种，产量高价钱又好（茶油现在每斤65元）现在每年能赚三十万左右。

小养殖。现在很多农村人回乡创业会选择养殖。大家也都知道这两年肉类价格不低。我家后面的山上一个老板包了几亩山，在山中间建了一个养猪场。他也是认真学习过才来搞养猪的，地方也选择的非常好，在山中间远离村民住的地方，又安静。安静的地方猪会长的更快，而且山中间好的预防猪的各种疾病。他做得非常认真小心，进去猪圈都是穿专门消过毒的服装进去。而且定期的给猪圈跟衣服消毒，因为预防做得好，所以这两年的非洲猪瘟对他没有影响，猪也没有感染非洲猪瘟，现在猪价这么高肯定赚钱了！

小加工。这个需要技术跟销路，能做出好的产品，销路又有肯定是非常赚钱的。跟我一起长大的一个小伙伴现在在我们村里加工家具，因为他技术好做出来的家具质量不错又美观，所以现在销量也很好。周围两个县很多家具店都跟他进货。就靠这个赚的钱现在他小车，货车，房子都买了。一年能赚好几十万。

以上是我的观点，感谢大家观看！

8. 茶油兔子煲

兔类常见病症及治疗

伤风:伤风诊断较容易，毛兔咳嗽打喷嚏；呼吸急促体温高，食欲不振流鼻涕；内服用药ABC；滴鼻净点三、五滴。

伤食:兔子伤食有症状，粪便酸臭肚子胀，轻者停食一两天，不药自愈莫慌张；或用山楂、青木香，菖蒲桔皮水煎汤；或溶半个鸡内金，研末冲服亦良方。

腹泻:腹泻粪便稀如水，饮食减少精神萎；大蒜数瓣来捣烂，拌料再加木炭灰。

便秘:便秘排粪少且硬，多投青料病自退；麻油、菜油或茶油，只需两匙加水喂.

球虫病是家兔最常见且危害严重的寄生虫病，本病病原是兔艾美尔球虫。

症状：

多发生在60日龄以内的幼兔。发病时突然侧身倒地，头向后仰，颈背及两后肢强直痉挛，前肢伸直划动，发出尖叫声并很快死亡。慢性过程的病兔，食欲不振，腹部膨胀，下痢并恶臭，尾部、肛门周围粘满稀薄的粪便，有的兔子便秘，粪便呈鼠粪形，两头尖并带有血丝。还可见皮毛无光泽，眼结膜苍白，腹部皮肤紫青或紫黑色。

防治：

（1）兔舍建筑应选择向阳、干燥的地方，并要保持环境的清洁卫生。

（2）食具要勤清洗消毒，兔笼尤其是笼底板要定期用火焰消毒，以杀死卵囊。

（3）断奶以后至3月龄的兔应用药物控制球虫病的发生，且不分季节。为防止产生抗药性，可采用几种抗球虫药物轮换使用。

常用预防球虫病的药物及用法：

抗球星广谱苯乙腈类抗球虫药，以每百公斤饲料混药100克饲喂。

氯羟吡啶以每百公斤饲料混药20～25克饲喂。

兔球灵每日每公斤体重50毫克口服或每百公斤饲料50克混饲。

氯苯胍每日每公斤体重15毫克拌料。

兔病防治小偏方

1、玉米芯治幼兔腹泻。将脱粒后的玉米芯烧成灰，拌入幼兔日粮中，每次5-10克，日喂3次，连喂2-3日可愈。

2、猪胆治兔便秘。猪胆1/3个，取胆汁与蜂蜜6克，豆油10毫升，混匀后，分3次给患兔灌服。

3、硫酸庆大霉素治兔大肠杆菌病。用5毫升容量的玻璃注射器（拨去针头），抽取硫酸庆大霉素或硫酸卡那霉素针剂，慢慢灌注入病兔口中，让其自行吞咽。每只每次灌服3-4毫升，每日2次，连续3日即可治愈。

4、给母兔人工催情法。每只母兔每天口服维生素E1-2丸，连用3-5天，即可发情，有效率达90%以上；内服中药淫羊藿（研成细粉未）10克，每日分早晚2次喂服，连用3天，有效率可达95%。

5、仙人掌治兔疥螨病。取鲜仙人掌削除刺，切成小块，微火焙黄，研成细末，用凡士林调成糊状。用温水把患处洗净，涂上仙人掌糊膏并用力揉搓，每天1次，连用4-6天可治愈。

9. 茶油煲兔子肉做法

材料：兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐

1；先将兔腿去骨切丁，干辣椒切段、香菜切末、葱切花

2；锅中加水烧开放入切好的兔肉汆4分钟，捞出沥净水分

3；锅中倒油烧热放入葱花、麻椒、干辣椒炒出香味

4；倒入兔肉，加生抽炒匀

5；再倒入适量的水大火煮10分钟，撇掉麻椒、干辣椒段，捞出控净水分

6；撒上一层淀粉抓匀

7；另起锅倒油烧至7成热时，放入裹好淀粉的兔肉，炸至金黄色捞出控油

8；油中放入麻椒、辣椒炸好捞出控油，备用

9；准备好所有的食材后，锅中留少许油放入葱花、兔肉倒入生抽、盐、鸡精、白糖迅速翻炒

10；再倒入麻椒、辣椒段翻炒，撒入芝麻、香菜末即可盛出

10. 山茶油炖兔子的做法

炖山兔做法

准备材料：兔肉、黄豆、生姜、料酒、山茶油。

1、兔肉洗净斩块。

2、黄豆清洗干净。

3、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

4、倒入一匙山茶油，再炖五分钟就可以了。