湖南永州茶油厂(湖南永州的茶油好不好)

1. 湖南永州的茶油好不好

香都大酒店的汤好喝，永州的老字号啦，性价比很高哦，可以在这里吃到正宗的永州菜。

宁远血鸭是不惜血本用茶油炒出来的，味道很正。卤猪脚很受欢迎。包厢充足，大厅可办宴会。重新装修以后，环境，服务都很好，是商务宴请、家庭宴会的上佳之选哦。

2. 永州茶油公司

食材：仔鸭（要3个月以上土鸭，不能要太老的），生姜，花椒粒，大蒜，湖南椒，小米椒，蒜辣椒，酸水（就是家里腌制酸辣椒的酸水），盐，鸡精，八角，桂皮，香菜，葱

第一步，把生姜，大蒜等准备好，辣椒把鸭子杀了放血，用盛酸水的碗盛水，扒毛，（有条件的话尽量不要买超市里面现成的，因为他们是用脱毛剂，鸭子就不好吃），

第二步，把鸭子斩碎（拇指大小），把鸭油取出来，切成小块，放在一边

第三步，热锅冷油，待油温升高后放入鸭油，炸出鸭油，放入桂皮，花椒，生姜，大蒜，炒出蒜香，放入鸭肉，一直翻炒，中途加少量的盐（因为鸭血很咸），等到到油已经比较多时，感觉鸭肉骨头开始往外漏油的时候，鸭肉起金黄色时候，舀出一半的鸭油，备用（因为鸭子油比较多）

第四步，把鸭肉铲在一边，锅中间放湖南椒，米椒，酸辣椒，先翻炒1分钟，再跟鸭肉混合在一起，大火翻炒几分钟

第五步，把鸭血用筷子划碎，边倒血的时候边用铲子炒，让鸭肉跟鸭肉最大程度的结合，（若是不炒的话容易结成一块块的，上血就上不好）

第六步，倒入放在一边的鸭油，再翻炒几下，放鸡精，味精，盛碗，撒上点香菜，葱花，这样一道有湖南特色的酸豆角血鸭就做好了

3. 永州茶油多少钱一斤

永州的特产有：永州血鸭，永州喝螺，永州异蛇酒，东安的东安鸡，冷水滩普利桥红薯粉，江永香芋，香姜，香米，香柚，江华，道县，新田的红薯酒和豆腐酿，零陵水晶巷酱板鸭等。各县区的特产丰富，不一一列举了，其中最著名的当属湘菜之首，国宴之一的东安鸡。

4. 永州山茶油

在湖南地区种植茶籽茶油的话地方还是比较多的，主要是分布于湘南一带，比如说怀化，株洲，永州想这些地方有很多种植服务，种植茶树的，所以如果购茶油的话，最好是到这几个省区收购，这地方是主产地，而且种类多，而且可以收到正宗的茶油，非常适合

5. 湖南哪里的茶油最正宗

邵阳县为湖南省邵阳市下辖县，位于湖南省中南部偏西，是全国油茶基地示范县，被冠名“中国茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年其茶油产量突破5000吨。经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。全县油茶林种植面积68.4万亩，产值达到22.5亿元，有湘南“天然油库”之美誉。

6. 永州 油茶

01 祁阳乌梅

祁阳乌梅是湖南省永州市祁阳县的特产。祁阳县乌梅有止渴、解热、镇吐、止咳、生津、驱虫等功能。

02 东安油茶

东安油茶是湖南省永州市东安县的特产。东安县丘陵区土壤以红壤为主，十分适合油茶的生长，以“寒露子”品种的油茶林为主。

03 东安白果

东安白果是湖南省永州市东安县的特产。东安县白果味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味。

7. 永州茶油品牌

江永香柚。江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。

2、“舜皇山土猪”，为地理标志保护产品。舜皇山土猪，学名“东安猪”，目前是我国生产极品猪肉的优良地方品种之一。1971年被全国畜禽育种工作会评为地方优良品种之一，2012年被国家质监总局批准列入国家地理标志保护产品。据《永州府志》《零陵地区志》《东安县志》记载，舜皇山土猪的饲养历史距今二千多年。

8. 湖南最好的茶油品牌

主要有以下13个品种，分别是：

1、黄袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果个头小，呈鲜红色，油茶籽内壳色黑、油亮，属于晚熟品种（立冬籽更佳）。其出油率高，油料质量及所含营养成份居世界之首（超过油橄榄近20个百分点），据传为吕洞宾自遥池所得，洒落于通城黄袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江，油料质量仅次于黄袍野茶籽，属全国主栽物种；

3、小果油茶（又名门西子），主要分布在湖北、江西、福建、广西，栽培面积仅次于普通油茶；

4、软枝油茶，主要分布在广西、湖南，属于高产、速生油茶品种，油料质量比野生油茶逊色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在广西、广东；

6、红花油茶，主要分布在江西，油质好、花可入药，是良好的庭园绿化品种，宜在高海拔地区推广；

7、多齿红山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在广西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亚热带栽种；

10、白花南山茶，主要分布在广东封开、广西苍梧；

11、南荣油茶，主要分布在广西韶平；

12、金花茶，主要用作观赏；

13、邹果油茶，主要分布在广西龙胜、湖南永顺，产量低，不便于推广。