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天麻泡酒是晒干还是直接泡

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-06-30 05:08   点击:2390   编辑:niming   手机版

你好
天麻,含有香荚兰醇、香荚兰醛、天麻素、生物碱、粘液质等成分,可用于治疗头痛、头晕目眩、惊痫抽搐、肢体麻木、半身不遂、语言蹇涩、四肢痉等病症。 一般在泡药酒时用直接放入酒中便可。
意见建议:白酒1斤加枸杞子一两,红枣放7、8个,天麻也是一两 。

天麻可以泡水喝吗

你好,天麻是可以泡水服用的。另外,还有很多其他的做法
  天麻猪脑粥 来源于《常见病食疗食补大全》。
  材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
  烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
  食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。
  功能:平肝息风,行气活血。
  适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
  天麻烧牛尾 来源于《食用菌饮食疗法》。
  材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
  烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。
  食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。
  功能:祛风湿,止痛、行气活血。
  适应范围:适用于头晕、头痛、风潮等症。
  天麻炖甲鱼 来源于《膳食保健》。
  材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。
  烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2h。
  食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
  功能:滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。
  适应范围:适用于高血压、肝炎等症。
  天麻鲤鱼
  〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1.5千克),酱油、料酒、食盐、味 精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。
  〔制法〕
  (1)将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净装入盆内,将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小时,捞出天麻,置米饭上蒸透。切成片待用。
  (2)将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸约30分钟。
  (3)将鱼蒸好后拣去葱和姜,另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在天麻鱼上即成。
  〔功效〕平肝熄风,定惊止痛,行气活血。
  〔应用〕适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。

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