干鱼肚天麻汤的功效

甘，平。归肝经。息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。用于小 儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风 湿痹痛。

鱼头豆腐番茄天麻汤

鱼头豆腐番茄天麻可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。
做法
1. 涟鱼头洗净
2. 姜，天麻、番茄洗净切成块。
3. 豆腐洗净切成块
4. 起油锅把鱼头放入，把鱼头煎的两面微黄。
5. 烧开水加入煎好鱼头锅里。一定要开水，汤色才会奶白色。水要漫过鱼头。
6. 倒入砂锅，放入豆腐，番茄把汤烧开。
7. 倒入调味（1个干辣椒，天麻，枸杞）大约煮15分钟。
8. 起锅前加入调味。盐，鸡精，白胡椒。如果为了汤色奶白，可加些牛奶或加些淡奶油。口感也很好。