柯迪亚大樱桃苗如何挑选

樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。 樱桃洗干净后，可放置在餐巾纸上吸收残余水分，干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱中.
买樱桃时应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。
在保存方面，以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。
又到樱桃上市季节，什么大樱桃小樱桃、红樱桃黄樱桃，一字之差价格就相差五六元，吃口也各不相同，如何才能买到有质量、吃口好的樱桃？
事实上，樱桃娇嫩、果形很小，挑选时应根据不同品种区别对待，但其品种并非按大小颜色分。
甜樱桃又称大樱桃，要选果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。
酸樱桃属中等果，要选扁圆形、红紫色的。酸樱桃果柄粗短，具短茸毛，易与果实脱离。
毛樱桃果小、圆形，果皮有鲜红、黄、黄白及白色，有短柔毛，故称“毛樱桃”。口味较为酸，一般多用于加工产品。
挑选樱桃主要还在于要果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的，而且还要没有烂果、裂果，颜色最好较为一致的。鉴别方法主要是目测、口尝。