茶油生吃的功效有哪些

来源：www.lps114.com.cn 时间：2021-02-17 17:56 点击：3673 编辑：niming 手机版

1耐高温，不容易产生高温烹饪时候的致癌物质。

2不饱和脂肪酸中的亚麻酸、亚油酸比例1：4，和橄榄油一样，可以预防心血管等疾病。现在网上很多不懂得人，都抄什么“单不饱和脂肪酸越高越好”，太误导！单不饱和脂肪酸是不好的东西！多不饱和脂肪酸中的亚麻酸才是好的！茶油、橄榄油的亚麻酸比例高，所以好。但是碰巧他们含有的单不饱和脂肪酸也很高。不过亚麻酸带来的利处远远高过单不饱和脂肪酸带来的坏处，所以茶油和橄榄油是最佳烹饪用油

3茶油中含有微量元素，营养价值不错

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