茶油会伤脑吗?
不会哦,相反,茶油对心脑血管疾病的好处。食用茶油能够有效清除动脉管腔上沉积的胆固醇,是血管畅通,从而改善血液流通,平稳降压。中医认为茶油性偏凉,有凉血、止血的功效,对于肝火亏而虚火上升的高血压患者疗效尤佳。
在《中国药典》(1995年版)中,茶油被列为药用油脂,除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外,还具有清热化湿的功效。大量的医学研究表明,茶油可
以降低人体中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时可使高密度脂蛋白胆固醇含量上升,这些综合作用对预防心血管疾病是最为有利的。我国65
个县(市、区)人群流行病调查结果表明:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病和高血压发病率越低。长期食用茶油地区的居民,患冠心病和癌症者极少。对于高
血脂、高血压和冠心病等心脑血管疾病患者而言,茶油的降血脂、抗氧化性和生物膜流动性使其具有理想的食疗保健效果。
食用茶油能够清楚血液中沉积在血管壁上的胆固醇,使血液循环系统恢复正常,所以食用茶油可以预防心脏病。
常吃油茶对身体当然有好处啦。
茶油的健康功效:
新的研究表明,不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用,有些能导致癌症的发生,有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率,有些则能降低,因此某种脂肪对身体影响,往往取决于它独特的脂肪酸成份。 饱和脂肪酸,被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明:在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸,能有效保护心血管系统,还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
在民间,人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用,长期以来,总结出:
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民,冠心病及癌症患者极少。
食用方法:
煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料,未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂,不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少,富含单不饮和脂肪酸。