云南茶叶特点(云南的茶叶种类有)

云南的茶叶种类有

有文献资料记载的云南省绿名茶：石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫等等

云南的茶叶种类有哪些

第一名

勐海茶业有限责任公司“大益”牌经典7542普洱茶(生茶)

第二名

云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)

第三名

云南龙润茶业集团有限公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)

第四至十名

云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“帝泊洱”牌茶珍

安宁海湾茶业有限责任公司“老同志”牌9978熟饼

云南滇红集团股份有限公司“凤”牌经典58红茶

普洱澜沧古茶股份有限公司“岩冷(图形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)

勐海陈升茶业有限公司“陳升號”牌陈升一号普洱茶(生茶)

腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌普洱古树茶

普洱祖祥高山茶园有限公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶

云南主产什么茶叶

1、勐海茶业有限责任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下关沱茶（集团）股份有限公司，松鹤延年牌下关甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司，“庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龙生茶业股份有限公司，龙生绿茶；

6、勐海陈升茶业有限公司，陈升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶园有限公司，祖祥有机普洱茶“无量淳普”；

8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌宁红茶业集团有限公司，龙腾沧江；

10、普洱澜沧古茶股份有限公司，001大饼。

云南的茶叶种类有多少种

云南比较有名的茶叶有：普洱茶、滇红茶、滇绿茶、白茶。

1.普洱茶

【普洱茶，国家标准定义（GB/T22111-2008）为：（普洱茶）以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。】

普洱茶是目前云南最有名的茶叶，虽然如此，但到目前为止，云南本地还是很多地方的人不知道怎么喝普洱茶，甚至不知道什么是普洱茶，这个之前我在其他问题下已经详细写过，在此就不再过多赘述。

普洱茶现在品牌厂家众多，山头村寨也是非常多，各村寨、山头、茶区不同原料，各厂家不同工艺等等，造就了普洱茶口感特点有所区别，如果是刚入门刚接触普洱茶，可以从一些大品牌长年延续生产的经典茶喝起，慢慢进阶。

例如：中茶7581、7571、红印、黄印等。

大益7572、7542、金针白莲、龙柱系列、8592等。

下关甲沱、特沱、金丝沱、销法沱、苍洱系列等。

老同志7578、7548、良品系列、名山系列等

2.滇红茶

【滇红茶是红茶，主要产于云南省南部与西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地。1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶，在云南风庆与勐海县试制成功工夫红茶，当时将其命名为云红。1940年，采纳香港富华公司的建议，将其改名为滇红。滇红问世后，因产品“形美、色艳、香高、味浓”而赢得了市场的赞赏。定型的滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶等4类11个花色，其外形各有特定规格。】

滇红茶有金芽、松针、金丝、金螺、野生红等，不同的茶形态不同，特点不同，口感不同，目前市面上有散茶售，也有包装的，像入门的凤牌经典58，蒲门滇红一号，更高端的凤牌的芽魂等。

凤牌经典58

凤牌芽魂

金丝

金螺

金芽

3.滇绿茶

【滇绿，即云南绿茶的简称，属于绿茶，国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料（普洱茶的原料大叶种制的绿茶），精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶。】

如古德凤凰绿茶、下关绿茶。

4.白茶

【云南大白茶源自中国云南省普洱市景谷县，海拔1600米的秧塔村,秧塔地处高山密林的云雾山中，气候温凉，种植历史已有150多年，至今老种树尚在，是茶树有性群体品种之一。

云南比较有名的白茶是月光白，也称为月光白茶，是普洱茶中一款特殊的茶品，其实，月光白应归类于白茶，之所以将其纳入普洱茶系列，是因为月光白主产地位于云南省普洱地区（原思茅地区），其原料选用云南大叶种茶，再加上工艺含有普洱茶的部分工艺，故成为普洱茶的一个分支。】

月光白的两个说法：

a.月光白的外观形态是独有的，一般为一片叶子两种颜色，即叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，一芽二叶整体看起来犹如皎美的月光照在茶芽上；故得名月光白。

b.民间有一种说法，此茶的制作是在夜里，有着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，然后加工完成的，所有的过程，均不得见到阳光，仅在月光下慢慢晾干，且采茶的人均为当地美貌年轻少女，也被称为月光美人。

如下关月光白。

各种茶，因为原料不同、工艺不同，后期形态不同、特点不同、口感不同。

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云南的茶叶种类有什么

1、杜鹃红山茶

杜鹃红山茶有着植物界大熊猫美称，株高为1-2.5米，冠幅0.5-1米，最大胸径约5.8厘米。杜鹃红山茶是一种观赏价值极高的名贵木本花卉品种，具有花大、鲜艳、叶片独特 、树冠优美特点。

2、金茶花

金茶花被誉为植物界大熊猫、茶族皇后的美称，花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。株高为2-3米，叶革质，长11～16厘米，宽2.5～4.5厘米。

3、十八学士

十八学士是一种珍品山茶花，其树型优美，花朵结构奇特，由70-130多片花瓣组成六角花冠，塔形层次分明，排列有序，十分美观。叶色浓绿，叶面亮度高，叶型匀称，叶子长约5-6厘米，宽4厘米。

4、朱砂紫袍

朱砂紫袍花深红色，花色艳而不娇，娇而不俗，近于墨紫，象朱砂一样，因而得名。叶宽椭圆形，花紫薇花型，花瓣40片至50片，为大理茶花八大名品之一，云南山茶中花色最深品种。

5、六角大红

六角大红是一种大红花，花直径可达10至12厘米以上。花瓣一百多枚，覆瓦状六角形排列。树形优美，枝条丰满挺拔，叶片浓绿色倒卵形有齿，具有非常高的观赏价值。

6、花牡丹

花牡丹植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷。花瓣排列3-4轮，瓣片明显起皱， 金花蕾有秩的穿插其中，红 白 三色相应，美不胜收，极具观赏价值，为山茶十大名种之一。

7、伊丽莎白织女

伊丽莎白织女用红山茶种内品种伊丽莎白·博德曼与红卡莱顿杂交得到的品种，花嫩粉红色，多达100多枚花瓣呈螺旋型排列。花径11厘米，厚4厘米;叶片浓绿色，花朵稠密，花期10月—2月。

8、鹤顶红

因像鹤顶而得名，花大如莲，花色如血，是非常珍贵的茶花品种。文化内涵深厚，是颇受文人墨客喜欢的品种。例如苏试诗中写道：“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤丹”，“掌中传朱砂，染此鹤顶红”。

云南的知名茶叶类型是什么

首先我个人觉得问题问得不对，云南大叶茶他就是一个类型。如果按树来分的话，云南大叶茶属于乔木。云南普洱茶就以大叶茶为原料，当然现在做茶人太多，用灌木茶做原料的也太多。

哪种茶叶产自云南

滇茶是云南的茶的总称。

滇红，属红茶类，由汉族茶农创制于民国年间，制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇绿，即云南绿茶的简称，国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶，具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，有生津解热、润喉止渴的作用，盛夏饮用倍感凉爽。

云南的茶叶种类有( )

云南名茶有三大类：1、普洱茶，又分为生茶与熟茶；2、红茶，简称滇红，又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶；3、绿茶，简称滇绿，包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。

1、普洱茶

普洱茶久负盛名，是产自云南的传统历史名茶，采用云南大叶种鲜叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成，可以长期存放，具有越陈越香的特色，按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。

2、红茶

云南红茶简称滇红，产自凤庆、临沧、勐海等多滴，采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成，具有浓、强、鲜的特色，可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。

3、绿茶

云南绿茶简称滇绿，品种较多，主要分为两种，一种是以晒青毛茶为原料的滇青；另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种，包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

云南茶叶种类名称大全

山茶花是我国十大传统名花之一，也是世界名花之一。具有较高的观赏价值和经济价值，花色美而花期长，适应性强，抗逆性强，是优良的园林绿化和家庭园艺植物。栽培历史悠久，品种繁多，其中不乏备受世界园艺界珍视的名贵品种。

01十八学士

看过《天龙八部》的人都知道，段誉有描述过一个名贵茶花品种“十八学士”，可以在一株山茶树开出十八种不同颜色的茶花，世间稀有，珍奇无比。

当然这样的品种纯属虚构，真正的‘十八学士’并非那个，而是一个有18轮花瓣的山茶品种，该品种树型优美，花型奇特，70~130片花瓣组成一个规整的六角花冠，层次分明，排列有序，十分美观。

04紫袍

小乔木，花色较深，为偏紫黑的红色，是所有山茶中颜色最深的品种，也是山茶中的名贵品种。蔷薇型花瓣覆瓦状排列，花型颇大，花径最大要达16厘米。雍容端秀，低调奢华。有玉带紫袍、玛瑙紫袍、朱砂紫袍等变种。

02六角大红

花大而美丽，为鲜艳浓丽的大红色，呈六角形，故得名“六角大红”。树形优美，枝条丰满挺拔。花朵直径能达到12cm以上，一百多枚花瓣覆瓦状六角形排列或轮状盘旋形排列，端庄大气，很是赏心悦目。

03大玛瑙

小乔木，花色艳红和白色相间，色彩颇似玛瑙而得名。花重瓣牡丹型，花色娇艳，有红、白玛瑙之分，红色多者称红玛瑙，俗称“猪血拌豆腐”；白色多的称白玛瑙，俗称“豆腐拌猪血”等变异。是云南山茶中既美丽又普及的优秀品种。

05恨天高

又名“汉红菊瓣”，为云南山茶花中的珍品。花较小，桃红色，原产大理，原名‘汉红菊瓣’，引入昆明后，因其株型低矮，生长缓慢，就改名为‘恨天高’。据说‘恨天高’在明末清初身价甚高，以叶论价，每张叶片值大洋(银元)一元。

鹤顶红

因像鹤顶而得名，花大如莲，花色如血，是非常珍贵的茶花品种。文化内涵深厚，是颇受文人墨客喜欢的品种。在历代诗词赋中频繁出现其芳名。苏试在《开元寺旧无花，今岁盛开》诗中写道：“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤丹”，“掌中传朱砂，染此鹤顶红”。

07皇冠

据说是茶花“花牡丹”的芽变品种，白色花瓣上有红色斑纹。花色和杜鹃花品种“皇冠”接近，故取名“皇冠”。花型美丽，颇似雍容华贵的皇冠。

08绯爪芙蓉

艳丽的大花顶生于枝头，叶片似白芙蓉。花色红有白斑，或红白相间，绚丽夺目。

9、粉霞10、红露珍

云南茶叶种类百度百科

云南白茶，大家对“月光白”、“月光美人”的称呼会更清晰一些。目前在国内，除了福建白茶外，以云南的白茶产量最大；在国外，斯里兰卡和印度两个国家，也生产少量白茶。

起源

唐朝咸通三年(公元 862 年)，樊绰出使云南，其《蛮书》写道；“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”其中的“散收无采造法”，推测就是自然干燥茶叶的方法，与当今白茶加工法类同。

发展

在清朝时期，云南白茶曾被称为“贡茶”上贡给朝廷。

1939年9月，佛海茶厂试制的第一批茶叶，就有白茶的身影。1943年，佛海茶厂生产高档白茶318市斤。不过，也许是因为云南滇红、普洱的风头太盛，而云南白茶的制作工艺又太过简单，才导致它的存在感一直很低。

如今，全国出现了白茶热潮，而福建主产地的产量十分有限，拥有丰富茶资源的云南就成为茶商的新一个原料市场，并被逐渐运用起来。

产地

目前云南白茶主要产区，在景谷和云南澜沧江流域。

因为地处高原，海拔较高，光照充足，故内质丰厚，口感相对更为醇厚。

特点

云南白茶的主要茶树品种，是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一个品种，有性繁殖系，乔木型、大叶类、晚生种。