古代茶叶如何保存(茶叶怎么保存)

茶叶怎么保存

喜欢喝茶的朋友经常会遇到这样的难题，每次去茶店买了很多自己喜欢的茶叶，但是一时间喝不完，剩下的茶叶存放就成了一个比较难的问题，茶叶一旦存放不好，就会潮湿发霉，对于一个爱喝茶的茶人来说，浪费茶叶真的是非常心疼，今天咱们就主要谈一下怎样科学的保存茶叶，为喜欢喝茶的茶人解除后顾之忧。

一年四季当中，主要在春天和夏天，茶叶是最难保存的，在这两个季节当中，空气比较潮湿，温度也渐渐上升，这两个因素对保存茶叶来说都不是有利因素，尤其是到了雨季茶叶的保存就更加困难了。

通常情况下，保存茶叶只需要达到以下几点就能够很好地保存？第一是确定茶叶的干净卫生，第二是周围环境没有异味，第三是防止阳光直射，第四是空气一定要干燥，开封之后的茶叶一定要妥善保管。

通常情况下，放在阴凉通风处是最好的选择，如果家里冰箱空间比较大，也可以密封起来，放在冷藏室，但是千万不要放在冷冻的地方，即使放进冰箱，也一定要注意密封，因为冰箱之内空气也是潮湿的，冷空气进入茶叶当中，不仅会使茶叶变得潮湿，就连冰箱内蔬菜的异味也会进入到茶叶当中。

在保存茶叶的时候，我们一定不能小看茶叶的，对气体的吸附能力，一些有异味的气体很容易被茶叶吸收，喜欢收藏茶叶的朋友们，需要注意了，大量的茶叶不可能全部一次性的存放在冰箱当中，这就需要室内要求干燥，经常通风，并且不能有异味，假如说因为茶叶保存不当，出现了潮湿发霉的现象，无论多少茶叶，多么贵的茶叶都要扔掉，以免误食之后导致人体中毒现象发生。

接下来我们来谈一下，在专门存放茶叶的室内，如何进行防潮？我们可以选用一些麻布袋，里边装足碳粉放在茶室的角落间，隔一段时间之后进行更换，或者我们还可以选用茶叶本身的吸附作用，茶叶不仅容易吸收，其他的味道也容易吸收，空气当中的水分子，所以我们把平时喝完的茶渣晾干之后放在布袋里，放在存放茶叶的室内当中，也可以用于其他茶叶的防潮。

关于茶叶的保存，可能还有其他千奇百怪的方法，在这里我只提到几种比较常见的容易操作的方法，如果其他朋友有更先进的方法，欢迎迎来和我探讨，

礼盒装茶叶怎么保存

、选择合适的罐子

我们平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。

茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期

二、选择可以密封的容器

咱们选择好容器保存茶叶的时候，一定要选择那种能够密封起来的， 不能用无法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有盖子可以盖上，能够密闭容器，隔绝空气和水汽，防止茶叶潮湿，要是不能封闭的容器就很容易导致茶叶受潮。受潮之后的茶叶不光容易发霉，里面的营养物质也会减少。

茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期

三、晒太阳

要是茶叶已经受潮了，我们可以找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒，不要长时间暴晒，只需要找个光照充足的中午头晒一会，将茶叶里面的潮气晒掉就可以了，因为茶叶要是想保存好，还是得避光才行呀。

茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期

四、吹风机吹干

如果发现茶叶已经受潮了，我们这时候可以用平时吹头发用的电吹风，电吹风的低热档可以用来吹茶叶，花花建议大家，不要用质量一般的塑料吹风机，因为茶叶吸收异味的功能也是很好的， 塑料的电吹风有一股异味，用来吹茶叶容易被茶叶吸附。

茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期

五、炒锅炒干

我们家里储存的茶叶要是已经潮湿了，我们可以选择一个炒锅，将茶叶直接放进炒锅里面开始翻炒，这样时间长了时候，茶叶里面的潮气就没有了，炒香之后我们就可以将茶叶盛出来，找一个深颜色的玻璃罐子，将茶叶盛进去，也能够起到去除潮气的效果。

茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期

六、其他方法

花花还听说，有的人回去专门购买茶叶烘干的设备，当然了，那都是特别爱茶的茶友们才会做的，一般咱们对茶没有爱到那个地步，但是还想让它保持干燥，我们就去超市买专门的玻璃罐子就行了，使用起来也非常方便。

茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期

花花听以前的老人说，以前保存茶叶的时候，都是找一个大的泡沫箱子，里面放上生石灰，然后将茶叶用牛皮纸包起来放进去，这样也能够起到隔离潮气的效果，因为生石灰也会吸水哦~

茶叶怎么保存放冰箱

泡好的茶是可以放到冰箱冷藏的，但是尽量少喝，喝多会引起肠胃不适。茶叶想放到冰箱，等茶泡好，把茶叶过滤掉，再等冷却放入冰箱，这样不会因为茶叶在杯子时间太长导致茶色边浓。

茶叶在冰箱保存，要拿出来泡的时候，要等茶叶的温度与室内的温度差不多的时候，再取出茶叶泡，如果没有等温度相近，直接打开茶盒，茶叶容易凝结水汽增加含水量，保存时间就会缩短，所以想泡的时候可以稍微提前一点拿出来回温。

茶叶怎么保存比较好?

冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。 法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。 茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。 一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。所以，在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。

纸包装的茶叶怎么保存

茶叶如果放在冰箱中冷藏冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。茶叶保存最基本的要求是：

一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：

罐子存放法将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

保温瓶存入法把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。呵呵顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。

据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。

现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。

这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。

散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买

打开的茶叶怎么保存

由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

用什么存储？

（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

（2）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

（3）利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

拆开的茶叶怎么保存

用过的茶的保存方式是把茶水沥干，然后把茶叶拿到太阳下面晒干或者风干

没开封的茶叶怎么保存

茶叶的品种有很多，但是并不是每种茶叶都必须保存于冰箱的，像绿茶与部分乌龙茶，是属于比较新鲜以及娇嫩体质的茶叶类是需要放入冰箱冷藏保存其香味与质量的，因为这类茶叶极易吸收水分，且高光高温都会令其茶叶品质容易受影响而变化，所以一般此类茶可放入冰箱保持其品质的稳定。

罐装的茶叶怎么保存

可以。陶瓷本身就是一个自身密度很大的容器，所以密封性很好。再加上陶瓷是天然的泥土制作而成，天生就和大自然的万事万物结合在一起，还会对茶叶起到一个保鲜的作用。并且烧制良好的茶叶陶瓷罐也不会有什么有毒的物质。并且经过研究发现陶瓷本身就有对人体有益的矿物质和微量元素。并且陶瓷茶叶罐自身还会形成一个小磁场，对茶叶自身的质量也是其到保护作用的，保存也是好的。

开封过的茶叶怎么保存

【一】整提茶叶用纸箱仓储对茶的重要性不言而喻，但也不必过分讲究。一般来说，如果是整提购买的茶叶，无需拆散，直接将一提茶叶放在纸箱中，纸箱下面用一个架子或凳子垫起来，离地、离墙存放即可。

【二】生熟茶叶分开放

如果说茶叶已经拆散了，建议将年份相近的茶叶存放在一起，但切记生茶和熟茶要分开存放，以免生熟串味。

【三】茶叶存放要避光

有的茶友可能将茶叶放在书房的橱柜里，营造一种茶香、书香交织的雅致氛围，但是书房又要求采光要好，茶叶如果长时间在阳光下曝晒，会受到“光污染”，阳光中的紫外线不仅会破坏茶叶包装，也会破坏茶叶中的氨基酸等内含物质，导致茶质弱化、消失。所以不建议将好茶放在书房的玻璃橱柜中，存放茶叶的空间，不能有阳光直射，也不能长时间接受灯光照射，如果橱柜中摆放的有茶叶，也要及时喝完。

【四】紫砂缸存茶需谨慎

还有茶友经常会问：用紫砂缸存茶没问题吧？其实我个人是不推荐紫砂缸存茶的，紫砂缸的透气性好，但同时也容易吸水，茶叶受潮后很容易发霉变质。如果用紫砂缸存茶，可以在紫砂缸底部放上一些无杂味的活性炭，有吸湿的作用。

此外，购买紫砂缸时，稍有不慎就会上当受骗。我们不要看着包装上写着紫砂缸就想当然的认为它是紫砂缸，一个紫砂壶都那么贵，紫砂缸自然也不便宜。

【五】喝茶之前要醒茶

茶友在喝茶之前，要先将茶叶包装纸打开，放置1~3天，这个步骤我们称为“干醒茶”，泡第一泡茶叶时，先将茶叶在水中浸润几秒，倒掉洗茶水，这个步骤叫做“湿醒茶”。醒茶的目的是让沉睡中的茶叶和空气接触，唤醒茶质，有了这个小步骤，泡茶时茶汤滋味会更醇，香气也会更好，如果不醒茶，茶叶可能滋味寡淡，出现燥口现象。剩下的茶叶如果短时间内不喝，还是要包好放置在阴凉避光的环境中。

茶从采摘、杀青、日晒、压饼成为商品流通，到存贮、冲泡，每一个环节都对茶叶口感的形成有着举足轻重的影响，每一个环节都不容忽视。