衡南县依托“三品工程”发展油茶产业

近年来,衡南县重点依托“三品工程”(品质 品牌 品味)建设,着力夯实油茶产业建设和发展的基础,全面推进新时代油茶产业高质量发展。 一是突出品质,大有可为。近年来,衡南狠抓国家推动油茶产业发展的良好机遇,紧扣打造“全国品质油茶第一县”的目标,坚持以资源培育为基础、市场需求为导向、科技创新为手段、龙头企业为引领,实现“品质 ”全流程、全环节、全覆盖,逐步形成了种植、加工、销售三位一体的品质油茶全产业链,成为了名副其实的全国油茶生产重点县。衡南首创的油茶庄园模式得到省、市广泛推介,衡南的“大三湘”“展望”等龙头企业声名远扬,油茶已成为衡南着力打造的对外宣传交流的绿色名片和金字招牌。 二是重视品牌,大有前途。品牌建设是衡南油茶产业高质量发展的核心和关键,是全面提升衡南油茶综合竞争力和市场占有率的必由之路。近年来,该县大力实施“品牌 ”战略,实现政企联动,依托“衡阳油茶”公用品牌,整合各类要素资源,重点扶持县内“大三湘”等知名油茶品牌发展壮大,并鼓励和支持相关企业间通过抱团联姻等方式做大做强,支持和保障大三湘等龙头企业积极参与国家油茶产业有关标准化体系建设,从而建立标准“标杆”,掌握品牌话语权。加快推进全市油茶产业“两园三中心”项目落子衡南,打造辐射全国的油茶产业融合集聚高地。 三是提升品味,大有潜力。衡南悠远的油茶发展历史和丰富的茶油饮食文化,孕育出了衡南人独特的茶油情结。近年来,衡阳市获评“中餐茶油美食地标城市”“茶油美食文化名城”,这些“国字号”荣誉也为该县油茶产业发展带来了新的机遇和风口。实施“茶油 ”新战略势在必行,“茶油 ”餐饮、食品成为了新经济环境下的油茶衍生品和主流“爆款”。该县餐饮、食品行业相继推出了以茶油命名的“茶油土鸡”“茶油鸭”“茶油鱼”“茶油泡菜”等系列本土名菜和“茶油酥薄月饼”等传统食品,致力为社会公众提供绿色健康的美食文化体验,充分发挥“1 1>2”的效应,扎实推动油茶产业和餐饮食品产业叠加发展。