多食用山茶油能够预防三高、慢性疾病？

一、多食用山茶油能够预防三高、慢性疾病？

山茶油是单不饱和脂肪酸含量最高的，同时，山茶油的脂肪酸组成，最接近于“欧米伽膳食”的标准。心脑血管可以得到最好的保护，一些慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等，可以得到有效的抑制。多食用山茶油的饭菜，却是更健康。推荐六千岁山茶油。

二、山茶油和橄榄油各有什么优缺点？哪种油更好？

山茶油和橄榄油都属于木本植物油，营养价值相近，他们的优点在于健康、纯度高、有营养、而且使用范围广泛，不仅在用作使用时营养价值高，还拥有许多的医用和化妆保养等奇效。具体的功效你可以查一下茶籽油的功效与用法等，那里说的更加清楚些，在这里我就不在多说了。 它们也有缺点，我想你也有所了解。它们正是拥有这么多的好处与妙用，所以在市场上的价格要比普通的食用油的价格高出了许多，也正是因为如此才没能被广泛的大众人群所接受。 而就山茶油和橄榄油相比较，据我了解还是山茶油的价值更加高一点，橄榄油的营养元素，在山茶油里都有发现，但是山茶油里所含的各种皂素等许多的抗癌和治疗心血管疾病的化学元素是在橄榄油中所发现不了的，而且茶油的独特清香也是橄榄油所无法比拟的，而在价格方面，因为山茶油是国产油脂，市场上的价格还要低于橄榄油的价格。要是想买健康一点的食用油，我建议还是买山茶油更加好一点。

三、山茶油可不可以拌菜吃？

可以，山茶油营养丰富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质；

及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯；角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。

山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。