木耳可以做那些菜，和料理方法

干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个
白醋1汤匙（15ml） 陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）

做法：

1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

你好，　红糖
　　红糖性温味甘,能健脾暖胃,还有止疼,活血,补血,散寒的效用.忙不过来,或者懒得动手时,简单地泡碗红糖开水或者姜糖水,你就会感觉到暖气直达丹田,浑身气血都活络开了.
　　红糖红豆粥是个宝,又糯又香,谁不爱喝呢?
　　红枣桂圆糖水汤
　　要是给自己开个小灶就更好了,用红枣加桂圆肉煲糖水,等煲到枣烂桂圆绵的时候,打一只鸡蛋进去,继续用小火焐熟鸡蛋,喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来.红枣桂圆汤不但补气养心,而且红枣健脾补血,常吃能使脸庞艳如桃花呢.把桂圆肉改成黑木耳也不错,黑木耳性平,身体火气大的朋友也可以没有任何顾虑放心吃；如果改成银耳红枣羹呢,不但有着桂圆的功效,可以祛斑呢!
　　茶油炒葱头
　　茶油炒葱头也是个好方子,葱头通阳宜痹,用茶油炒来下面,吃起来香气扑鼻；顺便再说上一句,如果再加入米粉,姜片和豆豉做成三合汤,叫葱头米粉,则是治疗风寒感冒的土方子.
　　乌骨鸡汤
　　乌骨鸡汤一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋补.乌骨鸡汤炖法很讲究,要用瓦罐,加姜,蒜头,红枣,海带,用慢火炖半天.
　　乌骨鸡汤也可以加虫草和当归,当归是补血的好东西,至于人参呢,红参怕虚火旺盛,有所冲突,所以用起来要小心；一般说来花旗参是很温和的,不怕上火.不过这些中药不要在例假的时候炖,不然气血过盛反倒麻烦多多,要在平时炖来喝才好.
　　艾叶炒鸡蛋
　　艾叶能暖宫,调经止血,散寒除湿,并能预防春天的流行疾病.想想这碧绿鲜黄的艾叶炒蛋就馋,多么诗情画意啊.
　　少吃寒性或凉性的东西,尽量不吃.
　　经期里女性的民间“补血”法
　　月经是女性特有的一种正常生理现象,是少女性成熟的标志.但月经期妇女全身抵抗下降,为了不影响女性的日常生活,工作和社交活动,确保身体健康,所以月经失血就要通过补血来调理.这些补血食品再合理搭配其它的食品,就可以满足经期的生理需要,如猪肝汤,猪肝都是很好的补血食物,含铁,蛋白质等物质丰富,汤又是热性,所以很适合经期服用.
　　常见的补血食品有黑豆,发菜,胡萝卜,面筋,菠菜,金针菜,龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝,猪肝红枣羹,姜枣红糖水,山楂桂枝红糖汤,姜汁薏苡仁粥,黑木耳红枣饮料等.
　　总之,月经期应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊的生理需要,为自己搭配合理膳食,同时要注意饮食宜忌,以确保健康.