食用紫苏油，对脂肪肝患者有帮助吗？

我国的脂肪肝患者不在少数，他们平时要注意饮食，定时检查，我们都知道，脂肪肝是比较难治的一种肝病，至今还没药物可以完全治疗康复脂肪肝患者。有人说，食用紫苏油对脂肪肝患者有帮助，可以有利于他们的恢复，这是真的吗？

紫苏是我国盛产于西部高原的一种植物，是一种可以食用和药用的植物，这种植物具有耐旱耐盐碱性的特点。紫苏油就是从紫苏的种子里面提取的紫苏油粒。

食用紫苏油对脂肪肝患者有帮助这种说法是正确的。这要从紫苏油的作用说起：

1、紫苏油有降血压和降血脂的作用。有关研究证明，紫苏油具有控制人体血小板凝聚的作用，可以有效的降低血液中的中性脂质，从而起到根除胆固醇的作用，避免了血栓的形成。

而且紫苏油里面还含有丰富的亚麻酸，可能还有一些人不了解，亚麻酸具有降低血液中的胆固醇含量的作用，可以有效阻止血栓的形成，预防心肌梗塞和脑梗塞。因此，紫苏油可以有效的降脂降压，特别是对高血脂人群具有帮助。

2、紫苏油具有保护肝脏的作用。紫苏籽油中含有亚麻酸能成分，亚麻酸可以有效的抑制脂肪的形成，并且可以分解脂肪将并代谢至体外。

当然，如果单纯想通过食用紫苏油达到抑制脂肪形成的效果，还是不大现实的。注意饮食，少油减脂，营养均衡才是可取之道。

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