如何分辨正宗山茶油,野生山茶油如何辨别真假?

一、野生山茶油如何辨别真假?

第一：看颜色，野生山茶油的颜色呈暗色，如果倒在碗中会是透明黄，

第二：一般内部会含有部分杂质，一点点的杂质，因为野生的山茶油是压榨出来的，没有附加品，

全部都是茶籽压榨出来的。

第三：如果你可以看现场的话就没什么话讲了，

第四：就是香味，很纯，很香，有股茶籽香。

第五：就是你可以用一根小棉线，稍微粗一点哈，然后倒点茶油，把线放进去点上火，那盏小油灯可以燃烧很久如何分辨正宗山茶油！这是最直接的方法！

二、怎样分辩茶油的真假，，我只要知道怎样分辩，无需太多的复制内容

其实中国市面上也就两类：

1.茶籽毛油（原油）—这玩意非人食用；
                     
 2.精制级茶油—写其他方法的必是假货
（1）正品必有标签，你看标签上有没有注明“压榨法”或“浸出法”                                      

（2）一般来说自遂川县的五百里井冈野生初榨茶油品质很高

（3）茶油光照易氧化，所以如果你看见包装容器是普通玻璃瓶......

（4）网上说的闻尝摸听你不需要全会，

记住两条：高纯度茶油涂在手上可拿清水洗掉！

燃烧无异响（纯度越高燃烧越安静）！

三、如何鉴别野生初榨茶油的好坏

“看”：在选择山茶油之前一定要要先看油脂的透明度、色泽。品质好的颜色透亮还没有沉淀，还要看清楚包装上的生产工艺是“压榨法”还是“浸出法”，压榨山茶油能保留油料本身的香味，保持原料原有的营养成分，品质比较纯正，推荐购买。而用“浸出法”生产出的山茶油因为有化学溶剂残留而不安全，山茶油的原有香味也随之消失。

“闻”：在手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。压榨山茶油都是可以闻到茶籽初榨原香的，但是如果闻到异味的话，那就说明油的质量有问题了。

“尝”：闻过之后最好还是再亲自尝一尝。如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的山茶油清香，那么你基本就可以放心啦!如果感觉有酸味、焦苦味、或者是有明显的异味，不用怀疑，一定是不合格的了。

“听”：这个是教你检测油内水分是否超标的。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃，燃烧正常无异常声音属合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。