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如何分辨正宗山茶油,野生山茶油如何辨别真假?

发布于:2022-06-22 点击数: 293

一、野生山茶油如何辨别真假?

第一:看颜色,野生山茶油的颜色呈暗色,如果倒在碗中会是透明黄,


第二:一般内部会含有部分杂质,一点点的杂质,因为野生的山茶油是压榨出来的,没有附加品,


全部都是茶籽压榨出来的。


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第三:如果你可以看现场的话就没什么话讲了,


第四:就是香味,很纯,很香,有股茶籽香。


第五:就是你可以用一根小棉线,稍微粗一点哈,然后倒点茶油,把线放进去点上火,那盏小油灯可以燃烧很久如何分辨正宗山茶油!这是最直接的方法!

二、怎样分辩茶油的真假,,我只要知道怎样分辩,无需太多的复制内容

其实中国市面上也就两类:


1.茶籽毛油(原油)—这玩意非人食用;
                     
 2.精制级茶油—写其他方法的必是假货
(1)正品必有标签,你看标签上有没有注明“压榨法”或“浸出法”                                      

(2)一般来说自遂川县的五百里井冈野生初榨茶油品质很高

(3)茶油光照易氧化,所以如果你看见包装容器是普通玻璃瓶......

(4)网上说的闻尝摸听你不需要全会,

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记住两条:高纯度茶油涂在手上可拿清水洗掉!

燃烧无异响(纯度越高燃烧越安静)!

三、如何鉴别野生初榨茶油的好坏

“看”:在选择山茶油之前一定要要先看油脂的透明度、色泽。品质好的颜色透亮还没有沉淀,还要看清楚包装上的生产工艺是“压榨法”还是“浸出法”,压榨山茶油能保留油料本身的香味,保持原料原有的营养成分,品质比较纯正,推荐购买。而用“浸出法”生产出的山茶油因为有化学溶剂残留而不安全,山茶油的原有香味也随之消失。


“闻”:在手掌上滴一两滴油,合拢摩擦双手发热时闻其气味。压榨山茶油都是可以闻到茶籽初榨原香的,但是如果闻到异味的话,那就说明油的质量有问题了。


“尝”:闻过之后最好还是再亲自尝一尝。如果口感爽滑,喉咙的后部有明显的山茶油清香,那么你基本就可以放心啦!如果感觉有酸味、焦苦味、或者是有明显的异味,不用怀疑,一定是不合格的了。


“听”:这个是教你检测油内水分是否超标的。取油层底部的一两滴油,涂在易燃的纸片上点燃,燃烧正常无异常声音属合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的爆炸声,则说明水分严重超标。

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