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家常豆腐

发布于:2022-06-23 点击数: 4115

一道老少皆宜的美味佳肴,没有特别强的季节性,四季可以食用。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在琳琅满目的菜系中都有一席之地。

用料  

老豆腐一块
木耳适量
生抽二勺
蚝油一勺
胡萝卜70克
青椒一个
3克
鸡精适量
花生油适量

家常豆腐的做法  

1.豆腐一块。


2.生抽,蚝油。


3.煎豆腐。


4.煎好的豆腐。


5.准备食材。


6.热锅放入花生油烧热,放入葱姜爆香,再把青椒,胡萝卜一起翻炒均匀。


QQ截图20220622155032.jpg



7.倒入煎好的豆腐继续翻炒片刻,加入少许盐,少量的开水,盖好锅盖焖两分钟左右即可,加入鸡精调味即可。


8.一盘简单而美味的豆腐就做好了。

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