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家常豆腐

茶油小妹

作者: 茶油小妹

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家常豆腐,

家常豆腐插图
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家常豆腐插图(1)  
艺凡妈妈的厨房
一道老少皆宜的美味佳肴,没有特别强的季节性,四季可以食用。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在琳琅满目的菜系中都有一席之地。

用料  

老豆腐 一块
木耳 适量
生抽 二勺
蚝油 一勺
胡萝卜 70克
青椒 一个
3克
鸡精 适量
花生油 适量

家常豆腐的做法  

  1. 豆腐一块

    家常豆腐插图(2)

  2. 生抽,蚝油

    家常豆腐插图(3)

  3. 煎豆腐

    家常豆腐插图(4)

  4. 煎好的豆腐

    家常豆腐插图(5)

  5. 准备食材

    家常豆腐插图(6)

  6. 热锅放入花生油烧热,放入葱姜爆香,再把青椒,胡萝卜一起翻炒均匀

    家常豆腐插图(7)

  7. 倒入煎好的豆腐继续翻炒片刻,加入少许盐,少量的开水,盖好锅盖焖两分钟左右即可,加入鸡精调味即可。

    家常豆腐插图(8)

  8. 一盘简单而美味的豆腐

    家常豆腐插图(9)

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