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老鹰茶分什么级别和价码?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-12-25 05:19   点击:9881   编辑:niming   手机版

老鹰茶可分为“老鹰茶”、“白茶”、“大树茶”和“虫茶”四种,是樟科植物中的川黔润楠(Machilus chuanchienensis S. Lee)和贵州润楠(M. rehden),在我国南方各民族民间作为一种植物代用茶饮用。老鹰茶含多种成分,如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高锌、高铬特征,有利于改善造血系统和内分泌系统的功能;其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用[6]。成品茶汤色金黄带红,有强烈的樟科植物芳香油味及樟脑味,最适合在夏季饮用,对人体具有消渴去暑、消食解帐、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。目前老鹰茶只为少数不多的农户人家自制、自产、自用,因而综合开发利用还需进一步研究。产品名称:老鹰茶(一级) 类别: 简加工类 / 茶叶 / 绿茶 品牌:佰福 规格型号:60g/袋 价格:65 元/袋

老鹰茶属于红茶吗?

老鹰茶属绿茶。要分辨一种茶是红茶还是绿茶,首先要了解红茶和绿茶的概念。

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

老鹰茶
老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶泡饮,当地人称它为老鹰茶,也叫作老阴茶,特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见凉饮的老鹰茶,甚至在重庆、成都这样的大城市,也在这种凉茶,花钱不多即可痛饮至饱。老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时校清香,滋味厚实,先涩后甘,初饮者可能会说;气味难受,但常饮后反觉得老鹰茶口劲大,滋味浓而杀口,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。

可见,老鹰茶的制作是直接晒干而成,而没有经过发酵这一工序,所以老鹰茶应该属于绿茶.

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