肉末豆角（豆角炒肉末的做法家常菜）
来源：www.lps114.com.cn
时间：2020-05-28 06:28
点击：2209
编辑：niming
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肉末豆角（豆角炒肉末的做法家常菜）,
铎宝的麻麻
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铎宝的麻麻
我家小铎真的是一个十分挑食的孩子，好吃的吃两口，不好吃的一口不吃。但是这个肉末豆角，他拌着饭能吃下一小碗米饭，作娘的已经非常开心了
用料
| 豆角 | 二十根左右 |
| 猪肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 洋葱 | 两三片 |
| 盐 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 两三滴 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 味精 | 适量 |
儿子能吃满满一碗饭的肉末豆角的做法
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材料来个大合照，大概的分量就是这么多。我不是个合格的厨师
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热锅下猪油
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倒入猪肉翻炒，煸出肉香，猪肉呈金黄色后加入一滴蚝油，生抽半勺，老抽半勺，炒匀盛出
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锅里加猪肉，放入洋葱爆香后加入胡萝卜翻炒半分钟
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加入豆角翻炒均匀，调入食盐，白糖，少量多次加入开水翻炒，直到豆角呈半透明，豆角一定要炒熟才没有毒性
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豆角翻炒后加入猪肉末，倒入料酒继续翻炒片刻
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加味精出锅，香喷喷
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