储存茶叶的方法

开封的茶叶用这四种方法最好，室温干燥储存：准备一只陶缸，底置1/3份量的生石灰包，另用牛皮纸将茶叶包成小包，叠放数层，缸口密封。
　低温处理：用铝箔袋将茶叶包装好，再放入双层盖的防潮茶罐内，另外也可以放入干燥剂，收进冰箱。
　 真空包装：将茶叶装进铝箔袋，抽气成真空包装，有的再充入氮气，目的在於阻止茶叶内成分的自动氧化，以保鲜味。这一方法多在商业用途。
　 热水瓶隔离：用玉扣纸或铝箔袋将茶叶分小包装好，置於热水瓶内，双层加盖，可令茶叶减缓自动氧化的速度。
　最后，为了保证茶叶的品质，不宜大罐存茶，避免开启频繁，宜用小罐，用毕再取。
未开封的放冰箱就行了 但是要在冷冻那

茶叶几种常见保鲜技术

茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：
一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。
三、有条件，可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。
四、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。
五、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2％左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。
六、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。方法是先将生石灰用双层白布封好，再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢，以6.5：1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中，注意生石灰宜放在坛或桶的中间，然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口，放入干燥室内贮藏，当石灰吸收水分风化程度达80％时，应及时更换，一般来讲，新茶需在二三个月后换灰一次；利用硅胶贮茶中，如发现干燥剂的颗粒由原来的蓝色变为半透明淡红色至白色，就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘焙成蓝色，再继续使用，非常实惠。