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山茶油怎么食用最经济合适?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-08-23 02:59   点击:4575   编辑:niming   手机版

一、直接饮用

可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。

二、烹饪食用

煮汤:在煲各类汤时加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。

清蒸:可在清蒸时加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更富清香。

烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。

煎炸:食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化,甚至在同样的山茶油经过11次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。

就炒菜的时候放两勺吧,凉拌的半勺也就差不多了。

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