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咸宁哪里的小吃特别好吃?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2023-02-06 16:11   点击:243   编辑:niming   手机版

一、咸宁哪里的小吃特别好吃?

通山位于鄂东南咸宁市南边,名食非常多,2019年中秋快到了,买些传统手工的麻饼敬老联谊非常好。

通山麻饼为地理标志证明商标。通山特产大畈麻饼:大畈麻饼有着悠久的历史,明、清时期,商贸人士沿富水河至长江,往来做生意,从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手,当时堪称湖广“一绝”。大畈麻饼曾享誉武汉三镇,销遍荆楚大地。大畈麻饼配料精致。由高级面粉、上等芝麻,优质茶油,加之冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料,先人工拌、揉、搓、打、削成圆形,再一蒸二熏三烘四烤,然后出笼凉干即可食用。

通山包坨 又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表为圆形,寓意团圆、吉祥。基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料(如鲜肉、腊肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、竹笋、韭菜等)做成的馅。在色、香、味方面独具地方特色,特点是皮薄馅美,是通山人最喜欢的地方特色食品之一。以馅料分类,通山包坨大体可以分为两大类:、半荤包坨(鲜肉丁或腊肉、油干(油炸豆腐块)、花生米、萝卜、竹笋、韭菜等为内馅);2、全荤包坨(全鲜肉沫内馅)。其实每家每户的馅都不一样,可以根据口味,还可自行添加如香菇,火腿等等。

以坨皮分类,通山包坨可分为两大类:1、以芋头拌苕粉做皮;(芋头坨)2、直接以苕粉做皮(开水坨)。

二、听说用山茶油做菜比较健康,国产山茶油什么牌子的质量好?

山茶油确实比较健康,年底聚餐比较多,免不了大鱼大肉,相比较动物油,以及大豆油、花生油等植物油,作为高端木本植物油的山茶油单不饱和脂肪酸含量高,不容易吃胖,对家里有三高问题的长辈也非常友好。来自江西的润心有机山茶油,大品牌,品质问题不用担心,营养也丰富。它的单不饱和脂肪酸达到了80%左右,此外还含有甾醇、角鲨烯、维生素E、多酚等多种健康营养成分,能保持血脂平衡,呵护心脑,还能增强抵抗力,是保持健康饮食的必备好油。 ?

润心有机山茶油还是不错的,它里面单不饱和脂肪酸高,还有甾醇、角鲨烯、维生素E、多酚等其他营养物质,对降三高,呵护心脑有帮助,而且还能增强抵抗力,真心不错!而且热炒、凉拌都可以,用它做菜,家人都夸我做菜更好吃了呢! ?

三、茶油哪个地方产的好?哪个品牌好?

茶油主要产区在江西、湖南、广西等地,是一种纯天然的木本植物油类,在产地上没有什么好坏之分,不过是要看地方的自然环境,环境好的自然污染就少。至于品牌现在大卖场卖的润心的好像比较好。

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