蚂蚁上树丨能下3碗米饭肉末粉丝
来源：www.lps114.com.cn
时间：2020-05-03 07:32
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编辑：niming
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蚂蚁上树丨能下3碗米饭肉末粉丝,
大宝贝小甜心
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大宝贝小甜心
粉丝要用红薯粉丝比较好，弹性足
龙口粉丝适合蒸，炒花甲，包菜之类
龙口粉丝适合蒸，炒花甲，包菜之类
用料
| 肉末 | 100克 |
| 红薯粉丝 | 1把 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 几片 |
| 清水 | 1碗 |
| 青红椒 | 各1只 |
蚂蚁上树丨能下3碗米饭肉末粉丝的做法
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适量红薯粉丝，用热水泡软
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锅内热油，下蒜末姜丝炒出香味，加一勺豆瓣酱炒香，肉末炒熟
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肉末炒熟后，加一碗清水，粉丝，及所有调料焖至汤汁被吸收(酱油，生抽，蚝油，辣椒，粉丝)
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时间不用太久，粉丝太烂了影响口感，基本一碗水吸干就差不多了，具体视实际情况
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