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【烤箱版】蒜蓉茄子,惊艳家人的味蕾

来源:www.lps114.com.cn   时间:2020-05-03 07:08   点击:1027   编辑:niming   手机版
【烤箱版】蒜蓉茄子,惊艳家人的味蕾,
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  萌齐齐呀
蒜蓉茄子平时只在夜宵时候烧烤摊吃过,家常茄子的做法一般都是炒,但总觉得茄子的最好吃做法就是蒜蓉茄子了。按以下配方试了一试,完全不输烧烤摊,妈妈一口气吃了两碗饭哈哈。

用料  

茄子 1个
食用油 3勺
孜然粉 半勺
适量
黑胡椒粉 半勺
辣椒粉 适量
生抽 2勺
蚝油 小1勺
白糖 半勺
小葱 适量
小米椒 适量(可不用)

【烤箱版】蒜蓉茄子,惊艳家人的味蕾的做法  

  1. 茄子洗净,外部均匀刷油,放入烤箱,180度烤30分钟

  2. 把以上除了小葱和小米椒以外的所有配料全部放入小碗里搅拌均匀,蒜蓉酱制成,备用

  3. 30分钟后把茄子从烤箱拿出来,用刀剖开

  4. 均匀铺上蒜蓉酱,重新放入烤箱,烤10分钟

  5. 香香出炉,撒上葱花小米椒,可以开吃啦!

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