浙菜特色菜天麻鱼头怎么做？

功效：适用于虚火头痛、眼黑肢 麻、神经衰弱、高血压头昏等症。　　
主料：天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鲜鲤鱼1尾(1500克)。　　
辅料：酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、生姜、水豆粉各适量。　制作：　　
1)、 将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盆内；将川芎、茯 苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎，茯苓的 米泔水中浸泡4～6小时，捞出天麻置米饭上蒸透，切成片待用；　　
2)、 将天麻片放入鱼头和鱼腹内，将鱼仍置盆内，然后加入葱、生姜和 适量清水，上笼蒸约30分钟；　　
3)、 将鱼蒸好后，拣去葱和生姜。另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、料 酒、酱油、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。 用法：佐餐食，每日2次。
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为何我喝了天麻炖鱼头睡不着?

天麻不是药品，吃了就有效果的，天麻是传统滋补品，长期吃对人体是保健作用。天麻鱼头汤对神经衰弱、失眠健忘、头风头痛有很好的改善作用。这是滋补药膳，需要经常吃的。
想要吃了就能睡着，那是安眠药了。

天麻煲草鱼鱼头有什么功效

 天麻的功效：

祛风湿，止痛、行气活血。

天麻的作用：
   1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
   3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
   4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
   5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。