生姜茶油的做法(生姜茶油的做法视频)
1. 生姜茶油的做法视频
可以。
主料:竹荪30g
辅料:
姜适量 胡椒粉适量 食盐适量 茶油适量
做法步骤:
步骤1
竹荪用淡盐水泡半个小时,泡好后挤干净水,切去菌头和网状部分,
步骤2
鸡洗干净剁成块,姜一块去皮拍破
步骤3
锅内放茶油烧热,下姜块和鸡块一同煸炒,烹少许料酒
步骤4
鸡块稍久炒一会儿,炒得差不多的时候加清水没过鸡,大火烧开后,移至砂锅改小火慢炖
步骤5
炖一个小时左右,鸡汤已经呈现出金黄色,加入处理好的竹荪,再炖二十分钟
步骤6
等竹荪充分吸收了鸡汤的鲜味后,加适量盐、关火
步骤7
出锅前撒上胡椒粉和葱花即可
2. 生姜茶油的做法视频窍门
材料
芝麻叶300克、红椒30克,食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量。
做法
(1)新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐,焯5分钟;
(2)捞出芝麻叶过冷水,用手把芝麻叶揉搓成菜团,挤挤汁;
(3)把芝麻叶菜团稍微散开,改刀切成小段;
(4)青椒切碎备用,姜、蒜轻拍成碎;
(5)锅中倒入茶油和猪油,下姜蒜末爆香,放入芝麻叶炒,再把辣椒放进来,继续翻炒断生,加盐、味精调味即可。
3. 生姜茶油的做法视频教程
1. 用清水冲洗掉子姜上的泥土,去皮,切片,用清水反复浸泡,冲洗几遍,其目的是祛除姜的辛辣味,滤干水分。
2. 将滤干水的姜片倒入干净的碗,盆,或锅里,再倒入白糖拌匀,腌制一晚。
4.姜片和汁液一同倒入锅内,中火煮开,转小火熬煮,其间用锅铲
4. 生姜煮油茶
三江油茶第一口比较苦,但味道逐渐在口腔回甘,有一种先苦后甜的滋味。
三江盛产茶叶,但三江人喝茶的方式又跟我们特别不同,他们会带上铁煲,在田间地头架上柴火,把肥猪肉与茶叶一起捣碎,加上水、姜一起煮成油茶,再添上提前油炸好的米花或者花生米、香菜、盐或糖等,就这样解决一顿中饭。
5. 茶油姜茶制作方法
相思鲈鱼的做法原料 鲈鱼,虾干,干香菇,西芹,高山茶油,红椒丝 制作方法
1 鲈鱼改刀,把头尾切掉,并把鱼骨分离,鱼肉切成片(就和水煮鱼的片就可以),取姜蓉,把姜水倒入鱼片中抓匀,(姜水可以去除鱼的腥味)然后在用清水冲净,加入盐,干淀粉,水拌匀腌制入味备用
2 锅中坐底油,烧热油将鱼头和鱼尾,鱼骨下入锅中煎制金黄色后捞出摆盘,取鱼片下入锅中汆烫至8成熟也摆入盘中
3 接着制作料汁:加入酱油,生抽,捞出,制成秘汁,高山茶油浇在鱼片上,加入葱丝,红椒丝点缀一下,最后浇上秘汁即可!
6. 生姜泡茶油
熬制配方
皂角洗发液,可以单独使用,也可以与其它植物配方,熬成合成的洗发液。
1、皂角配何首乌
何首乌,具有补血安神功效,因头发乃血之余,血足则发好。又因含有氨基酸,大黄素及卵磷脂等,能滋润头皮毛囊,促进黑色素的生成。
所以配何首乌能增强发质,长的更密,让头发更强劲,变的更黑。
3、皂角配茶籽或茶枯
茶籽也天然植物清洁的佳品,含有茶皂素,茶多酚,维他命B和E。
维生素B和E,对于毛囊炎、脂溢性皮炎很有效,也可预防头皮发痒,皮癣等。
茶多酚:这个大家经常在广告中听到,很多洗发水和牙膏等都说含有,当然不如天然的茶枯更好了。茶多酚可以抗辐射,防癌,是一种天然的防腐剂。
所以电脑族们,经常喝茶,用茶枯洗头,都很有益处。
4、配无患子(圆皂角)
无患子与皂角类似,含有丰富的皂素,酪氨酸等,但相比皂角来说,泡沫会更多一点,能有效洗去沉淀物,还有抗菌作用。
5、配野参
野参的成分有:人参皂甙,植物蛋白质,无机无素,多种维生素,生物碱等。能为头皮提供丰富的营养,其中的氨基酸能有效抑制色素流失,也就是说可以保持黑
色素,不让头发变白。所以与皂角配合起来,效果更佳。
6、配侧柏叶
大多数人脱发,是因为体内有虚火,而攻上。所以配用侧柏叶,可以帮助下火,达到清热去湿,让头皮清新不再油腻。
侧柏叶为柏科植物侧柏的枝梢及叶,质脆易折断。气清香,味苦、涩,微辛。以叶嫩、青绿色、无碎末者为佳。
侧柏叶味苦、涩,性微寒;归肺、肝、大肠经;体轻气香,可升可降;
侧柏叶具有凉血止血,祛风降湿,化痰止咳,消肿散毒的功效。
《医林纂要》:泄肺逆,泻心火,平肝热,清血分之热。
7、配生姜
姜具有活血化瘀的作用。头皮不健康,大多是因为皮表被阻塞,被清洗干净之后,如果配上生姜就可以加快头皮的血液循环、新陈代谢,从而促进毛囊的生长。
8、配桑叶
皂角配桑叶,也是常见用法,各配10克到20克,一起熬水来洗发。桑叶,具有清热去湿的功效,解决头皮因为油脂分泌过盛而发炎,影响毛囊的健康。配上桑叶,就能很好的改善头皮的湿热症状,达到清爽目的。
除此以外,皂角还可以配当归、白鲜皮、老黄姜、地黄、荷叶,灵芝,白术等[1]
熬制方法
十几种植物放入沙锅加水寝泡半小时,先小火慢熬半小时再大火1-3小时见药液熬出。到出自然冷却及可小量到在盆里加些热水洗头。祛除头发问题效果非常好。
7. 生姜油的制作方法
主料:
生姜207克
砂糖00-160克
辅料:
水150毫升、砂糖适量
做法与步骤:
1.生姜洗净去皮,净重207g。
2.切成薄片,备用。
3.准备一个奶锅烧上水,姜片放入沸水中。
4.中火煮5-10分钟。
5.第一次煮姜的水过滤出,姜片再倒入奶锅中,加适量水重复步骤4,第二次煮姜片,过滤。
6.两次煮姜后,把姜片第三次放入奶锅中,加150ml水,倒入细砂糖100g,中小火熬煮。
7.熬煮至水份快要干时,用筷子稍微搅拌几下,以免糊底。
8.熬煮好的姜片放在提前准备好的厨房用纸上稍微擦干表面,再均匀地沾裹上砂糖。
9.姜片排放在晾网上。
10.送入干果机,65度,5小时。
11.做好的姜片放入密封容器中,大约可以保存2星期。
8. 茶油炒生姜
食材:小米辣5斤、大蒜2斤、茶油适量、生姜适量、食盐适量、白糖适量、味精适量。
做法:
1.准备小米辣5斤,先放在水中洗干净,把上面的水分控干,把大蒜2斤剥掉外皮,生姜1斤,用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后,把蒂部都去掉(如果看到有虫眼的小米椒,要记得都捡出来),把小米椒放在案板上剁碎,因为小米椒比较多,需要多剁一会,大蒜和生姜也剁成末。
2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一个容器中,加上食盐300克、白糖100克、味精50克(可不放)、一包浏阳豆豉,戴上手套抓拌均匀,先腌1个小时。腌好后,会腌出一点水分,辣椒也比较黏稠,用勺子搅拌一下,然后装在干净的玻璃罐中,用勺子压紧实点,淋上点茶油,盖上盖子储存起来,随吃随取即可。