茶油山药蒸什么(蒸山药怎么做好吃又营养窍门)
1. 蒸山药怎么做好吃又营养窍门
清蒸山药的做法
1.蜂蜜,山药,干玫瑰准备好
2.山药洗净,放到蒸锅里,蒸20分钟
3.干玫瑰泡水洗净,加少许温水,加两勺蜂蜜进去稀释
4.放上蒸锅,蒸5分钟
5.黑木耳提前泡开,洗净,锅中注入适量清水煮开,倒木耳下去,焯几分钟
6.焯好水的木耳,切成条条,摆成树枝的造出来
7.枸杞温水洗净,从中间切开
8.把蒸好的山药,削皮切薄片,用花形模具,印出花朵,摆在树枝上,枸杞放在花朵中间,这样,花的形态就出来了,
9.淋上玫瑰蜂蜜水
10.剩下的山药也可以摆别的造型,也来一张。
2. 如何蒸山药好吃又简单
食材清单
山药 一根 、 草莓 十颗 、 牛奶 50ml
烹饪步骤
1/8
一根山药洗干净削皮放在案板上
2/8
锅里水烧热,山药切段放进锅里蒸二十分钟左右
3/8
山药蒸到可以用筷子轻松的戳进去就是熟了,然后取出压成泥,为了口感混一些牛奶进去,不能太多,不然就成山药糊了
4/8
选八颗草莓切丁,下锅加小半碗水翻炒,直到水分全部蒸发,草莓丁变成草莓糊糊就好啦,和番茄酱做法一样的啦
5/8
摆盘的时候可以多做几个花样,这是先压一层山药泥,再放一层草莓,最后再盖上一层山药泥的花样
3. 蒸山药怎么做好吃又简单窍门
山药那时候关键要看你是铁棍山药还是菜山药,铁棍山药一般他直径不超过两公分,蒸的时候控制在15分钟到20分钟比较合适,蒸完以后绵软香甜,而如果是菜山药的话,直径就比较大,可能会到达五公分左右,那么正的时候最好是能挣半小时以上,但是就算挣够了半个小时,菜山药吃上还是比较脆爽的,和铁棍山药的口感是不同的,并不是他没有熟,而是他本质就是脆的
4. 怎样做蒸山药好吃
蒸山药事先去皮或不去皮都可以,两种做法各有各的好处。如先去皮蒸山药,吃起来省去了去皮工作会更方便;而蒸熟再去皮的话,在蒸制过程中由于有外皮的包裹,山药成分流失更少,口感也更好,同时还避免了去皮后没有及时蒸制出现表面肉质发黄变黑的现象。
5. 蒸山药怎么好吃又简单
1:准备材料山药数根,将山药洗干净(如图所示)
2:将山药削皮,用高压锅隔水蒸,上汽后蒸5分钟就熟了(如图所示)
3:山药蒸好拿出锅,,放在菜板上,用勺子压碎(如图所示)
4:将山药压碎后,山药就变成山药泥,再装进盘子里(如图所示)
5:备好50克的月饼膜具,膜具刷一点油,把山药泥放进模具中,一个一个压成型。(如图所示)
6:将山药泥压成型后,再摆盘放好,山药糕就做好了(如图所示)
6. 蒸山药的做法窍门
如果有条件的话在应对的时间到大山的深处自己亲手挖点真正无公害而又正宗的山药回家第一步就要先把山药冲洗干净量干第二步就要切成自己喜欢的形状放入锅中蒸熟可以少放点点蜂蜜(如果有槐花味的蜂蜜)放上去哪就更美味了第三步出锅以后放上黑芝麻少微放一会加上黑芝麻就更美味了
一下的图片是认识山药所提供的