大龙虾的做法有哪些

我们先来了解一下，大龙虾怎么处理。

我们先把龙虾头部与尾部中间剪一下，然后顺虾脊剪开，为的就是把虾线取出来，接着把头两面的壳，稍稍的翻起来，把里面的腮去掉，最后洗干净就可以了。

找一个干净的锅，加入适量的料酒，然后蒸五分钟左右，就可以了。

把金针菇洗干净，别忘记去根哦 ！焯一下水。粉丝用温水泡半个小时，泡好后沥干水分。

把蒸龙虾的水倒到锅里，然后加蚝油、生抽、生粉，把水煮成汤汁，就可以了。

最后找一个干净的盘子，把龙虾放上去，然后浇上汤汁，美味的龙虾就做好了！是不是很简单呢？