电饭煲做蛋糕发不起来

准备两个碗，将 4个鸡蛋都蛋清分离，分别放入碗中。（放蛋清的碗里要保证比较干，无水无油。）；

用筷子打蛋清。如果家里有打蛋器，就省力多了；

等打了几分钟后，会出现一些泡沫。加入适量的糖；

然后继续打，再打个20分钟左右，打到蛋清变成粘稠状，再放适量的糖；

再打个十来分钟，把蛋清打出奶油状，就可以啦；

还是买个打蛋器，不然太累了；

将打好的蛋清倒入蛋黄的碗里，搅拌均匀；

电饭锅内胆擦拭干净，均匀的刷上一层薄薄的油，然后倒入切拌好的蛋糊，轻轻震出气泡；

将内胆放入电饭煲中，按下平时煮饭的按键就可以了。