猪蹄莲藕汤怎么做?
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时间:2020-04-27 03:38
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编辑:niming
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猪蹄莲藕汤怎么做?
工具/材料
莲藕、猪蹄、小葱、生姜、芸豆、黄酒、盐、胡椒粉、枸杞-
01生姜切片。
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02锅中加水,放入猪蹄和姜片,大火煮沸。
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03猪蹄捞出沥水。
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04另加一锅水,放入猪蹄、黄酒、姜片,大火烧开后转中火炖一小时。
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05藕切块,泡入清水中防止氧化。
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06一小时后,在猪蹄汤中加入泡过水去皮的芸豆和藕块。
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07加入盐和胡椒粉,小火再炖1小时。
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081小时后开盖,加入枸杞,转中火滚开煮10分钟。
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09出锅撒上葱花即可。
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猪蹄莲藕汤