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葡萄籽油正确使用方法?

发布于:2021-06-02 点击数: 5478

葡萄籽油适合各种式的烹饪,它清淡不油腻,能强化而不是盖过所有烹饪食物的味道 用来生饮, 拌沙拉,腌鱼肉,煎炸烘烤都非常的理想 , 葡萄籽油也可以直接口服,饭前温开水冲服 每次一勺

葡萄籽油哪种好?有什么好的葡萄籽油品牌?

压榨一级葡萄籽油算是最好的,知名度高口碑好的的葡萄籽油品牌目前较少,因为葡萄籽油也就是最近几年开始火起来的。目前有一个品牌阿利维娅算是知名度较高的,这个品牌是西班牙进口的,因为质量好,口碑就传开了,应该可以的,我们家也一直在用。

葡萄籽油燃点?

1、葡萄籽油

Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

2、杏仁油

Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

3、榛子油

Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

4、椰子油

Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

5、橄榄油渣

Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

6、茶油

Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

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