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亚麻籽油是不是不可以用高温炒菜?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-05-25 05:49   点击:10116   编辑:niming   手机版

传统的煎炒油温达到300℃;而用万利福亚麻籽油炒菜,当温度升到290℃时,a-亚麻酸的含量就会减少,到达300℃几乎破坏殆尽,所以不建议用高温煎炒。

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