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粮食烘干设备里的温度是多少

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-05-19 08:10   点击:1836   编辑:niming   手机版

粮食烘干设备里的温度是根据机器的类型以及烘干时设定的温度。三久低温循环式烘干机,温升范围60°左右。

低温柔性烘烤技术 这一技术需要什么样的设备?这样的设备那里可以采购!

所谓的低温柔性烘烤应该就是低温慢性烘烤。这应该是广州的一家烘烤设备公司生产的烘烤设备。这种设备采用电磁波进行烘干,没有烟火,没有高温。可用来烘烤各种海鱼片、对虾等海产品。以下是他们的介绍资料。
低温柔性烘烤设备同时兼备三种功能,可以当成三部设备应用,即低温柔性熟化设备,低温柔性烘干设备和低温柔性杀菌设备。它的三种功能的特点分别如下。
  低温柔性熟化设备特点:它采用了电能转化为一种高频电磁波,利用电磁波对海产品进行整体烘烤,烘烤时海产品的内外温度都控制在80度左右,有效的防止海产品特有的鲜味在高温下挥发掉。并且烘烤时由于内外同进烘烤,内外同时熟化,不会出现传统柴火烘烤的外部温度很高先熟,内部温度很低,要等到内部温度慢慢从外部传入,达到80度左右后熟后再熟化,这样往往会产生外部严重过熟影响海产品的口感。
  低温柔性烘干设备特点:海产品熟化后,它继续采用低温对海产品进行整体烘干,烘干时海产品的内外温度都控制在70度左右,先把内海产品内部的水分逐步蒸发出来,由于烘干是由内到外,所以海产品的收缩很少,比如对虾,烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%,同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离,食用时剥离非常容易。
低温柔性杀菌设备特点:这里说的低温柔性杀菌设备只是一个虚拟的概念,因为微波杀菌是在前面的熟化和烘干阶段已经完成,烘烤结束后已经达到了杀菌的效果。也就是说它是在80度左右温度达到了杀菌的效果,所以称为低温柔性杀菌技术。

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