茶油的营养价值和食疗作用？

1、降血脂的理想选择；

2、辅助降低高血压；

3、防治心脑血管疾病；

4、防治心脏病；

5、改善、消除动脉粥样硬化；

6、抑制血小板凝结、防止血栓形成；

7、治愈偏头痛和头晕；

8、增强健康人的脑活力，提高学习记忆力；

9、防治胆结石；

10、抑制胃酸分泌，缓解胃溃疡；

11、保护免疫系统，预防癌症、糖尿病、类风湿性关节炎；

12、孕妇食用山茶油增加母乳、对胎儿正常发育非常有益。【山茶油的具体食用方法】煎、炸、烹、煮、煲汤、凉拌、口服均可。★ 口服：早晚空腹一汤匙（约15毫升）源森品山茶油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人，在饮酒之前喝1-2勺山茶油，会保护您的肠胃，免遭损伤。 ★ 凉拌：源森品山茶油可以直接调拌各类荤素菜和面食，沙拉和其它食品。 ★ 涂面包：直接将源森品山茶油涂抹在上面，再加上蜂蜜，味道奇香，儿童会较喜欢这种吃法，而且可补足小孩一天所需要的各种维生素。 ★ 煎炸：用山茶油可以煎炸各种食品。山茶油耐高温，其抗氧化能力很强，经过10次煎炸，油品依然清亮如新，炸出来的食品酥松爽口，炸食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。 ★ 烹煮：直接煮、炖、煲、煨，烹饪菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。