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茶油只有中国才生产吗?是我们国家主要标志吗?茶油和橄榄油有一样的功效吗?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2021-04-02 12:58   点击:9310   编辑:niming   手机版

山茶油是从山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)树种子中获得的。
是我国最古老的木本食用植物油之一。
中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地。
除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。

油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部,金浩茶油的产地就是属于湘、赣南部。
油茶树是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。其栽培历史有2300年以上。
油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程中不施农药、化肥等。

据《山海经》记载,我国栽培油茶已有2300多年的历史。
然而,令人惋惜的是,由于种种原因,茶油却长期以来“藏在深闺人未识”。
国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知,由于亩产低、回报周期长等原因,
油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。

橄榄油呢
在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,
是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

冷榨是指生产工艺。
一般食用油温度太高就会使里面蕴含的营养成分流失,
而冷榨就能最大程度的保留其里面的营养物质。

有机是说明原料的安全健康。

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