光山县山茶油（湘西吉首茶油多少钱一斤）

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山茶油咋样吃比较好 山茶油的吃法技巧经验

山茶油是一款天然健康的橄榄油，她是咱们从油茶树果实种中提取出的绿色无害油，他的对应营养价钱与养生功效和作用高于其余橄榄油，是所有橄榄油中的一等品，但山茶油在食入时有一定的法子技巧经验，惟有明白这些小方法技巧经验，才可以让它施展比较好的养生功效和作用，下边是对山茶油吃法的详细举荐，须要的人可核心询问下。

光山县山茶油（湘西吉首茶油多少钱一斤）

山茶油咋样吃好？山茶油不同于其余橄榄油，非要加热才可以食用。 也就是说山茶油可以生吃！山茶油也可以炒菜，山茶油烟点达200℃，煎食物时，山茶油的油质很难变换。别人做实践发觉，山茶油历经五次以上的煎的肉或是沙丁鱼也很难产生变换。

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山茶油的食入法子

一、山茶油可以生吃山茶油不同于其余橄榄油，非要加热才能食用。 也就是说山茶油可以生吃!

例举：山茶油的历史追想中，和朱元璋有些关连，听说治好了皇帝的便秘。小常识：民间的便秘土办法，少量蜂蜜水和山茶油依照一比二的比例调和，清早起来空腹喝，一天的维生素b对应营养都有了，还可预防、缓解心脑血管病，对于便秘有奇效。

二、山茶油可以炒菜

植物油的对应营养成分和山茶油十分类似，但是植物油烟点低，不合适中国人的烹煮习惯。 普遍橄榄油的烟点在100℃上下。山茶油呢，烟点达200℃，想咋样吃都可! 举例说，你可像这样炒菜肯定可以烧出美味佳肴。清蒸时加上1勺山茶油，气味更清香，如蒸鱼；烘焙时涂抹一层山茶油，鲜香酥软，还会有淡淡的清香；煲汤时加上1勺山茶油，新鲜味道好，吃一口让人食量大增；

煎食物时，山茶油的油质很难变换。别人做实践发觉，山茶油历经五次以上的煎的肉或是沙丁鱼也没有产生变换

山茶油咋样食用比较好

一、立刻食用

山茶油是油茶树果实种中提取的植物精粹，她是一款可立刻食用的橄榄油，天天早上起床以后在空腹状态下食入10到15克的山茶油，可以滋补肠胃，推动肠胃内废物排放出，可有排毒美容的要紧效果，这种方法最适用那一些患身体肥胖的人们。

二、做凉拌菜

用山茶油调节各类凉拌菜，同样是他比较好的一款吃法，由于在木有历经烧热的状况下，山茶油可以保持他的原味原汁，并且也可以保证食物的原来色泽与口感，加入山茶油调制的凉拌菜，不光香味迷人，色泽也特别美丽，且这些凉拌菜木有历经烧热，很难对山茶油含有的成分致使损坏，有助于身体对山茶油中的对应营养成分的吸取与运用。

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山茶油的吃法技巧经验

一、烘焙食物

山茶油还可做烘烤油来食用，平时咱们在家中烤饼时，都可涂适当的山茶油，像这样可以让烤出的食物保持酥脆的口感，且会具备迷人的山茶油香味。 此外咱们在烤制一部分肉食类食物时，也可以在她们的外表涂适当的山茶油，像这样可以提味，也可以让烤熟以后的肉食类食物口感更嫩滑。

二、煎食物

山茶油也是一款耐高温性特别强的无害橄榄油，在日常生活中，她可用来煎各种食物，用她煎出的食物不光色泽迷人，口感酥脆，且很难形成对身体无益的氧化物，更很难形成反式脂肪酸，咱们食入山茶油煎出的食物很难对身体形成其余危害，完全适宜现代人对用餐无害的期望水平。

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山茶油的选购技巧经验

一、大伙都发觉颜色深的山茶油更正宗，实际上不一定，好的作料油才可制造成有色的保养品油和医药油及一等的冷拌食入山茶油，一般说来颜色深很可能是饼里提取的毛油制造而成。

二、在冷天体温低时，积淀物愈高证明油品相对比较差，沉积少或是木有沉积，证明油品质好。在夏天或是体温高的时节，以眼睛察看，越清澄透明度佳的油品质愈好。

三、溶剂是茶饼里提取油后的遗留，溶剂比例高对健康不利，假使你选购的油炒菜有刺激气息，那么很可能这款指示就超标准。 尽管标了榨取法，那也可是冒充技艺。

四、收买的油打开放掌心揉搓或是锅内烧热有酸味，那证明油品质差，品质好的油尽管烧热温度到200多度也不可能有酸味。