山茶油需要煮过再用,茶油怎么食用好？

食用方法

（1）汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

（2）清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

（3）凉拌：普通的食用油在不加热至热的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需要加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤，素菜，同时还可以调至色拉酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑，清爽，不油腻等特点。

（4）热炒：营养专家指出“热锅凉油”的烹调方式是可以保证菜品色，香，味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

（5）煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生***，对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物（维E）可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想，更健康的煎，炸食用油。

食疗方法

（1）糖尿***用法:取适量山茶油炒番石榴嫩叶，每天早上食用一次

（2）高血压及降低***用法:取两汤匙山茶油拌米饭早上食用

（3）脚抽筋用法:取适量山茶油炒猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜

（4）孕妇产后用法:用山茶油炒菜，可清******及消除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加***

（5）******水肿用法:取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋

外用方法

（1）滋润***用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭水份，再用棉花蘸山茶油，抹于脸上，经过10~15分钟后，用热毛巾敷面，***以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些山茶油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使***光滑。

（2）除眼角纹用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴山茶油加上少许芦荟胶拌匀以后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）

（3）去除妊娠纹用法：用一匙山茶籽油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠处，或使之变浅。

（4）护发用法：先把一个鸡蛋黄和适量山茶油搅拌成糊状，头发洗干净后将其抹在头发上，停留20~30分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。

摘要：茶油怎么吃好？茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃！茶油也能烧菜，茶油烟点高达200℃，煎炸食物时，茶油的油质不会变化。有人做实验发现，山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。

茶油怎么吃才健康，茶油的正确食用方