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中国的茶文化,关于我是怎么样学习《中国饮食文化》的总结

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-06-28 15:54   点击:204   编辑:niming   手机版

从“中国饮食文化”字面出发中国的茶文化:重点讲形成发展与特质、中国饮文化(酒文化和茶文化)、中国食文化(中国八大菜系和筵席、家常菜和小吃)、中国饮食文化的餐桌礼仪。每写完一部分就总结个人的心得体会!最后简单谈下你对这门课程的一些建议等等

中国的茶文化,关于我是怎么样学习《中国饮食文化》的总结


日本的茶叶是中国哪个朝代传过去的?

日本的茶叶南宋时期传过去的。
茶是日本传统的大众化饮料,平均每10人中有8人饮茶。还是在唐朝的时候,日本僧人最澄在浙江天台山留学,回国时,不仅将天台宗带到日本,还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺,写成了著名的《吃茶养生记》,记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法,从而被誉为日本的“茶祖”。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子,种植在自己的故乡静冈县,茶风从此开始流传。

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