大家了解茶油吗？

【中文名】茶油
【拼音代码】CY
【别名】楂油、梣树子油。
【拉丁名】CamelliaoleiferaAbel
【英文名】Tea-seedOil
【类别】润下药
【药材基原】为山茶科植物油茶种子的脂肪油。
【化学成分】中药化学成分:含脂肪油（为油酸、硬脂酸等的甘油酯）。
【性味】甘，凉。
【归经】大肠经。
【功效】润肠通便，清热化湿，杀虫解毒。
【主治】痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。
【用法用量】内服：冷开水送服1-2两。外用：涂敷。
【精典选方】①治绞肠痧：油茶种子油二两。冷开水送服。（《福建中草药》）②治小儿脸部生癣：茶油涂患部，日涂数次。（《岭南草药志》）③治汤火伤：茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细，搽伤处。（《岭南草药志》）
【临床运用】治疗急性肠梗阻。用生茶油150-200ml，1次口服，肠梗阻患者一般都有恶心呕吐症状,如茶油服后立即吐出者，必须坚持再服，或服后立即给予盐姜两片咀嚼，有一定止呕作用；对于不能坚持口服及年龄较小的儿童，可采用胃管缓缓注入法，治疗急性蛔虫阻塞性肠梗阻102例，有一定疗效。
【各家论述】1.《农政全书》：疗疮疥，退湿热。2.《纲目拾遗》：润肠清胃，杀虫解毒。3.《随息居饮食谱》：润燥，清热，息风，利头目。

【考证】1.《农政全书》：作（楂）油法：每岁于寒露前三日收取楂子则多油，迟则油干。收子宜晾之高处，令透风，过半月则罅发，取去斗，欲急开则摊晒一两日尽开矣。2.《纲目拾遗》：茶油，煎熬不熟，食之令人泻。3.《随息居饮食谱》：茶油，烹调肴馔，日用即宜，蒸熟用之，泽发生光。诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。

茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外，茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素（维生素A原）。有资料报道，橄榄油和茶油都含有一种生理活性成本——角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。橄榄油作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织（WHO）推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇有明显的功效。 回答者：茶油是木本油科植物山茶果提取而成，山茶果从开花、搜粉到果子成熟需12个月，历经秋、冬、春、夏四季之雨露，故有“抱子怀胎”之佳称，堪称为人间奇果。在我国历属皇家贡品，明清时期极为盛行。明代科学家宋应星在《天工开物》中盛赞其“油味盛美”。据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心血管、脑血管、肥胖症等疾病有明显的疗效。同时，还具有养颜护肤功效，消化吸收率高达98%以上，特别是对产妇产后复原起到良好的保健作用。 回答者：茶油又名清油，以茶子为油料榨成。清《兴国县志》记云：“茶油一曰木油，兴国山阜多种茶子。其树坚而叶厚，青翠茂密，凌冬不凋，11月开花，瓣白心黄，花谢结子，含苞孕实，将一周岁始拾子，剖仁榨油。色味甘香清洁，专入食馔，膏发亦佳。吴人购之，入玫瑰、素馨、兰桂诸香，为甘油。兴地所产，甲于他邑。商贾收贩，终岁不绝。”茶油在我国历属皇家贡品，明清时期极为盛行。明代科学家宋应星在《天工开物》中盛赞其“油味盛美”。据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心血管、脑血管、肥胖症等疾病有明显的疗效。同时，还具有养颜护肤功效，消化吸收率高达98%以上，特别是对产妇产后复原起到良好的保健作用。 
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