今年山茶油价格,为啥油茶树有的农民不愿意种了？

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油茶树，也叫茶子树，茶油树，我国的一种特有经济林木，四季常绿小乔木，因为它的种子可以用来榨油，叫茶油，可食用，油色清亮，味道香淳有特殊清香气，营养丰富，极耐贮存，是一种优质的植物食用油，这些年随着人们生活水平的提升和对健康的注重，茶油已经成为了高档食用油，价格也一路飘升，有些地方已有价无市了。

茶油在工业上用途也很泛，可以用作润滑和除锈等。榨完油之后剩下的下脚料叫茶麸，在以前的农村农民常把它用来杀虫和稻田杀螺，是一种很好的生物杀虫剂。

油茶树有那么多优点，为啥油茶树有的农民不愿意种了呢？这个问题归根结底最大的原因就是油茶树生长周期长、产量低。在我国农村，农民无论是种植经济作物或水果，基本上最多两三年后就会有收入，而种植油茶树呢，虽然投资没有其它经济作物或水果那么多，不过最少也要在种植投资后5-7年后才进入盛产期，就算是盛产后产量也会非常低，而且油茶的出油率也不高，所以才导致了很多农民宁愿种植价格低产量高的经济作物和果树，也不愿意种植价格节节高升的油茶树的原因。

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油茶是很好的食用油脂原料，也是重要的工业用油脂以及化妆品或医药原料经济价值很高，具有广泛开发的研究前景的。

如今，实际情况是农户种植油茶的却少了，主要是有以下几点原因：

一、油茶树的生长期比较长，回报慢。

从茶油树树苗到挂果，是一个十分漫长的过程，一般需要五至六年左右时间，而在此期间农民是没有任何收入的。要想种植油茶树致富，就要承包土地，前期需要投入很多的资金，七八年后才会有回报，这个风险太大了，导致农户对种植油茶树积极性不高。

二、采摘、管理难度较大

茶油树生长在南方的高山或是丘陵地区，机械化管理难以实现。油茶树种植不仅要除草、防虫，而且还要经常施肥，需要投入大量的人力、物力和财力。如今很多的农作物种植都采用机械化了，可是种植油茶树就难以机械化。而农村的青壮年劳动力大部分都选择外出务工，家中多剩下留守老人和小孩难以上山采摘、管理的，如果种植面积比较大的油茶树园，就需要雇工进行管理，无疑又增加了种植成本。

三、产量不稳定

油茶树的出油率很低，一般在25%～35%之间。在用传统的压榨方法的话，出油率更低，并且这种树的产量也不高，管理不到位产量更会有影响，产量低农户挣不到钱，自然农户种植油茶的就少了。

四、茶油销售狭窄

油茶树目前最多的利用就是压榨茶油，整体的产业链还处于初阶阶段。茶油虽然售价不菲，但我国北方地区的大众普遍对茶油认识不够，所以市面上销售量并不高，在南方，茶油虽普遍得到民众的认知，但茶油一般售价在70元一斤，这个价格却能卖到一大桶花生油，或大豆油、玉米油等了。价格高，消费者买不起，如果种植出来的茶油卖不出去，再贵也没用。这样农户就不愿意去种植茶油树。