茶文化培训,茶艺培训应包括哪些内容??
茶艺培训
是不分初级、中级、高级的
分初级、中级、高级指的是
茶艺师《职业资格证书》
只能写成是
茶艺师职业资格证书考前辅导班
但是
在我国非常可惜
被误导性地写成了——茶艺培训
导致
我国想做茶艺师的人
是通过了
考试——考出来的茶艺师
80分的单项选择题
20分的判断题
60分就算合格
再加一套——泡茶流程表演
(很多人眼里的茶艺表演茶文化培训???)
也是60分合格
国家人社部就
颁发茶艺师〈职业资格证书〉了
茶艺培训的目的
是让我们成为一名
具有
专业化、系统化和实用型
的茶学知识
与技能
能保持让茶发挥至最佳境界
的科学泡茶
与健康饮茶
达到知茶性而泡茶
知己知茶而健康饮茶
一冲茶显专业
一谈茶均问不倒
否则,还不如不学的好。
茶艺培训流程
茶叶基础知识、茶叶的加工与分类、青茶类加工工艺及四大青茶产区及名茶鉴赏 、绿茶加工及名茶鉴赏 、白茶、黄茶、红茶、黑茶类加工工艺及名茶鉴赏 、乌龙茶、绿茶、花茶冲泡技艺 、茶艺礼仪、宗教与茶、各国各民族茶文化简介、茶叶、茶具的鉴赏及选购常识 、无我茶会组织形式、茶与生活、参观茶艺馆等 、茶艺概论 茶的分类、制作、茶与健康、绿茶、黄茶专题、茶事礼仪 茶的历史、茶艺表演(一)(玻璃杯)白茶、花茶专题、茶艺表演(二)(盖碗、瓷壶)、青茶专题、茶艺表演(三)(紫砂壶)、红茶专题、品茗用水茶具的介绍及配搭、普洱茶专题、泡茶技能、茶艺表演总复习、内部测试、综合复习(品茶会)
茶树的种质资源分析、台湾乌龙专题介绍、闽南乌龙专题介绍、广东乌龙专题介绍、闽北乌龙专题介绍、世界红茶概览、普洱茶专题介绍、茶叶制作学、茶医学、茶席设计
1综合复习、讨论、解疑、茶艺师工作的职责及意义、中国茶的分类、各类茶的特点、各类茶的保存及冲泡技巧、茶艺礼仪、品茗用水与茶具选择、茶具的日常保养、茶艺服务流程、茶叶销售技巧、茶艺表演(乌龙茶表演)