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是英国茶好还是中国茶好?为什么

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-03-27 12:46   点击:2393   编辑:niming   手机版

英国茶与中国茶,其实毫无可比性。如何去定义好呢?从品类,饮茶习惯,工艺等各方面上看,都是茶,但两者不是一个概念。

1)英国本土不产茶。受制于地理纬度、气候环境,英国本土是不产茶叶的。我们市面上看到的英国茶叶如“立顿”“川宁”,大都是亚洲进口,印度,斯里兰卡再加工茶包贩卖。

至于咱中国,那就不用讲了。从南到北,东到西,大部分地区都可以找到茶叶种植。

2)英国茶文化,其实就是“红茶文化”。他们喝茶注重的是精神上的享受。在一个充

满暖意的午后,捧一杯英式红茶,与朋友闲憩于后花园,好好享受这美好的时刻。应该说没有比这更滋润的生活了。哪怕是现在,茶室在英国也随处可见,是那些上班族下班休息的好场所。

所以英国茶文化的精髓便在于“享受”了。对他们来说,喝茶已不仅仅是一种多年积累下的习惯,也不仅仅是文化的载体,它更是一种消遣的方式,能让人们卸下身的疲惫,好好享受生活的方式。

而咱们的茶文化,源远流长,以茶会友感悟人生,可不只是茶叶那么简单。就拿品种,咱们的茶类品种更加丰富,饮茶习惯喝方式也是千差万别。

3)英式茶叶,工业革命标准化的产物,流水线产品。网上有一个段子,2016年数据显示中国近万茶企出口总额14.8亿美元而立顿的全球销售额超过30亿美元。这个对比,深处的问题你们知道吗?

国内标准的多样性。每一个茶类都有不同的品质标准,给人感觉就是混乱,山头林立。咱们做不到口味的一致性,人家那个是工业化!

全世界只有一个立顿,但中国确有数不尽的好茶!

另外一点,英式茶叶更是讲究混合,调味。这意味着什么?简单的说,1+1>2,但同样是红茶,拼配茶红碎茶,国内的跟他们也是不一样的东西。

中国茶,因为我觉得我们种植茶的技术肯定是最好的。

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