四川菜籽油代理（山润菜籽油电话）

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菜油也是咱们常称的油菜籽油，是使用油菜籽压榨出的食用油的一种。菜油金黄的，不仅仅色彩迷人，而且闻起来还有幽香的味道，使用她炒出的菜不仅仅味道好，而且营养很高。

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菜油色彩呈棕黄色，有刺鼻味道，民间称此类味道为“青气”，这是由于油菜籽在历经压榨之后的成品里面富有特定量的芥子甙所导致的，而通常高质量的菜油不包含芥子甙，因此也没有此类刺鼻性味道。

人体对菜油的转化吸收率很高，达到百分之九十九，这是由于她所富有的油酸等不饱和脂肪酸及维生素d等营养因子可以很好被人体吸收的缘由，并且菜油中普遍不包含有脂肪，因此尽管需要控制脂肪摄入数量的人们也一样可以放心食入菜油的。

菜油的营养

菜油蕴含维生素d、不饱和脂肪酸、菜油甾醇等。

人体对菜油的转化吸收率极高，可以达到百分之九十九。 菜油中富有丰富的不饱和脂肪酸及维生素d，可以让人体很好的吸收营养因子，对于软化血管具有重要价值。

菜油所使用的主原料是植物的果实，因此成品菜油里面富有种子磷脂，此类物质对于人体的大脑成长具有重要作用。

菜油中普遍不包含脂肪，因此对于控制脂肪摄入数量的人们可以放心食入菜油。

菜油中的芥酸含量比较高，对于是否会导致心肌脂肪沉积仍存有争执，因此患有高血压的病人，尽量少吃点菜油。

菜油的功效

菜油味甘、具有润肠的功效。

一、清肝

肝胆有问题的人，比如得了胆结石的病人，做菜时，勿必要选择菜油。

二、降血脂

菜油促使脂肪分解的作用很大，对于血脂高的人们来讲，吃菜油可以降脂。此外，菜油是各种食用油中比较容易消化吸收的一种油，她在人体内的转化吸收达到了百分之九十九。

三、消炎

菜油既能凉血还可以促使皮肤生长，因此假如身体上有烧伤的地方，不妨用菜油擦抹破损的地方，可以促使痊愈。 先人用她治疗湿疹。

四、护眼

菜油可以协助眼珠抗御各种太阳光，对于堤防小儿弱视具有重要作用。

五、软化血管

菜油中富有不饱和脂肪酸及维生素d，可以软化血管。

六、促使脑袋成长

菜油中的种子磷脂有助于大脑的成长。

菜油的食入办法

菜油既可以拌凉菜，还可在做菜时使用。有青气的菜油富有芥子甙，因此不适宜用于拌凉菜，假如是拌凉菜，最好选择色拉菜油。

菜油老少皆可食入，每日的食入量在四十克上下。 尤其是患有高血脂人们食入，但患有菌痢疾病的病人不适合多吃菜油。

菜油具有特定的贮存期，储存时辰太久的菜油最好不可食入，并且必须防止长时间加热后反反复复使用。

在市场上咱们所看见的菜油品种很多，有的是棕黄色的，有的是较为透明的，事实上国内将菜油分成很多等级，在市场上咱们看见的棕黄色的菜油只历经简单的有毒物质的清理程序，将菜油的味道和营养很好的保存;而咱们看见的较为透明的菜油又叫色拉菜油，是菜油历经提纯做成的，虽然杂物清理较为洁净，但也清理了少许有效的营养因子。 各位可以依照各自的须要选择合适的油。

在使用菜油烹调时，最好将菜油加入锅里烧热，待有浓厚的芬香时，再放入调料烹调，这样子可以将菜油中的青气清理。

菜油的用途

玉米的出油率很高，通常可以达到百分之三十五~45%，其重点则是压榨食用油。

菜油通常除了马上食入外，在化工上同样有广泛的用途：可以加工人造奶酪等东西;在铸钢化工中做润滑脂，在橡胶方面都有广泛的用途。四川菜籽油代理（山润菜籽油电话）