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统一冰红茶品牌介绍

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-01-28 09:06   点击:12533   编辑:niming   手机版

统一冰系列是以冰红茶为主要品牌的系列调味茶产品。其中,统一冰红茶是统一企 业在中国饮料市场开始取得竞争优势的代表品牌, 1995 年 6 月首先在华东地区上市 ,从 1998 年开始成为同品类中的领先品牌。统一冰系列一贯坚持 “ 年轻无极限 ” 的品牌主张,根据其下三个口味的特性提 出 “ 畅快无极限 ” 、 “ 自然无极限 ” 、 “ 沁凉无极限 ” 三个品牌细分方向。从 2003 年开始 启用孙燕姿为产品代言人宣扬年轻无极限的概念。

2.5yuan

娃哈哈冰红茶和康师傅冰红茶有什么不同?

红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。 红茶和绿茶是仅次于饮用水的第二种常见饮料。最近荷兰研究人员研究发现,喝茶(不管添加牛奶与否)可提高血液中抗氧化剂的总体水平。此前的研究发现,抗氧化剂有助于预防心脏病。 最近发表在《欧洲临床营养》杂志上的一份研究报告显示,茶中以黄酮类化合物形式存在的植物化合物质(绿茶中以儿茶酸为代表,红茶中以茶黄素为代表)是一种有效的抗氧化剂。 美国饮食协会的营养学家克里斯・罗斯恩布卢姆表示,研究人员正在努力发现食物中其它一些有益健康的物质属性。现在,除已知的纤维和维生素物质外,整个植物化学领域还是一个空白。茶中可能有很多有益的物质。 在符拉阿丁恩的安伊利弗尔营养中心工作的里安内・李内恩博士及其同事观察了21名自愿者喝茶所产生的效果。这些自愿者年龄介于18至70岁之间,包括11名女性。他们都不吸烟。除研究开始前一夜有些忙乱外,其它时间这些自愿者的日常活动和饮食都保持正常。 实验中,每个自愿者连续六天每天都饮用三杯茶。试验用的茶分四种:绿茶、加全脂牛奶绿茶、红茶以及加全脂牛奶红茶。作为对照组,一部分自愿者饮用像矿泉水或加牛奶的矿泉水之类的安慰剂。自愿者饮用后,研究人员每30分钟提取一次血样,持续2小时。研究人员在每个间断测量一次血浆抗氧化剂的含量,目的是观察在饮用这些茶以后血浆抗氧化剂含量是否有所增加。 李内恩博士及其同事发现,不管添加牛奶与否,任何一种茶都可使抗氧化剂的水平显著增加,其中绿茶增加的幅度是红茶的1.5倍。特别地,绿茶使血浆儿茶酸显著增加,超过红茶五倍以上。就茶的饮用情况而言,美国人和欧洲人更经常地饮用红茶,而饮用绿茶在亚洲和中东一些国家更为普遍。 “我新进了一批茶饮料,不过它的原料不是绿茶,而是茶粉,二者有什么不同吗?”在朝晖开便利店的卢女士看着手中两种茶饮料,有些纳闷:“有的顾客多个心眼,问我一句,我也答不上来。” 盛夏已到,又是茶饮料大显身手的时候了,那么,市场上究竟有多少种茶饮料,它们到底是用什么原料做成,又有什么不同呢?记者昨天在市场上做了一次消费调查。 调查 十种茶饮料十种原料 随着气温上升,茶饮料在市场上也逐渐蔓延。记者注意到,不管是大卖场、超市,还是便利店,茶饮料都占据了货架和冰柜里最醒目的位置。由于口味、价格都比较接近,几大品牌还相继打起了宣传大战。“主要还是依靠特色口味和健康概念来竞争。” 但仔细查看这些茶饮料的配方表,却发现虽然都是“茶”,但原料却各不相同,记者购买的十种茶饮料中,原料竟无一相同。 如康师傅“劲凉”红茶用的是“红茶粉”,同系列的绿茶用的是“茶粉”,普通绿茶饮料上写的是“绿茶茶叶”,茉莉清茶上更是复杂“精选茉莉花茶叶(绿茶茶坯)”; 而娃哈哈绿茶、红茶饮料都直接标注“绿茶、红茶”;农夫大麦茶上则是“茶叶”、茉莉花茶上是“茉莉花茶、茉莉花萃取物”。 质监:标识目前没统一标准 类似的茶饮料却有那么多不同的原料,究竟是厂商玩噱头,还是果真加工过程不同呢? 杭州市质监局工作人员表示,茶饮料有行业标准、企业标准,包装上直接标注原料为“绿茶”的,一般用的是茶叶萃取物。标注不同,主要是因为企业采购的原料在加工程度上有差异,如直接采购原料就是茶粉的,会注明“茶粉”;如果是企业自己购入茶叶再研磨,就会写上“茶叶”。“只要最基本的原料是茶叶,具体怎么表述,目前还是由企业自行决定的。” 对此,市质监局食品监督处处长楼立群说:“国家规定根据产品性质,要在包装上按照所占比重的多少明示成分。这样来看,饮料企业没有违规。” 厂家:原料成分真的不一样 “不管绿茶饮料还是红茶饮料,我们的原料就是茶叶。”娃哈哈的工作人员说,“配方注明为绿茶、红茶,是没有问题的。” 康师傅旗下杭州顶津食品有限公司品质保障部门的姜先生解释说,之所以同一品牌茶饮料也采用不同的原料注解,是因为其原料本身就有区别。“冰红茶的原料是进口红茶粉;普通绿茶的原材料是企业自己向茶农收购的茶叶,再进行处理的;而茉莉花茶的原料购买时就已经过雾化处理,是类似奶粉的茶叶萃取物,所以在包装上标识也不同。” 专家 其实成分上都没什么变化 浙江大学茶学系须海荣副主任介绍,其实无论原料是用茶叶还是茶粉,成分上都没有什么变化。“茶叶的喷雾干燥工艺只是去掉其中水分,其他养分损失不大。”他说,“相比之下,直接用茶叶加工会更香,但茶粉明显更适合工业化生产。” 相比于碳酸饮料,他更认同含糖量低的茶饮料,“只有茶多酚、咖啡碱含量符合国家标准的饮品才能称为‘茶饮料’,所以不论原料标注的是什么,都差不多。泡茶喝带有文化意味,茶饮料更适合现代生活。” 但他认为,“茉莉花茶更健康”之类的宣传是一种炒作,“茉莉花茶在国内自古以来就有比较大的市场,但对人体的功效没有那么神奇。” 在唐代以前,茶叶的利用、饮用,开始是生煮羹饮或晒于收藏,而后多以捣叶作成饼茶,或是蒸叶捣碎制成团茶,因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。 唐代之初,蒸青团茶已成为主要茶类,也有晒干的叶茶(类似现代的白茶)。唐・陆羽所著《茶经・六之饮》中称:“饮有确(粗)茶、散茶、末茶、饼茶者 …… ”可�笔币殉鱿炙闹植枰叮��聪执�闹撇杩蒲Ю慈鲜叮�馑闹植杈�粽羟嗦滩琛?br> 宋代开始,除保留传统的蒸青团茶以外,已有相当数量的蒸青散茶,《宋史・食货志》:“茶有两类,日片茶,日散茶”。片茶即团饼茶,是将茶蒸后捣碎压成饼片状,烘干后以片计数。散茶是蒸青后直接烘干, 呈松散状。 元代,团茶逐渐被淘汰,散茶得到较快的发展。 当时制造的散茶,因茶鲜叶老嫩程度不同而分为两类:即芽茶和叶茶。芽茶为幼嫩芽叶制成,如当时的茶名探春、先春、次春、紫笋、拣芽等均属芽茶;叶茶为较大的芽叶制成,如“雨前”即是。 到了明代,除蒸青散茶以外,出现了炒青绿茶以及红茶、黄茶、黑茶,直接晒干或烘干的白茶也同时存在。因此可以说,绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶五大茶类均已出现。 到了清代,除五大茶类外,又出现了乌龙茶,各类茶叶的制茶技术也得到了改进和提高,很多质量非凡的“名茶”获得了朝廷和文人雅士的赞赏。至此六大茶类齐全。随着茶叶的输出和贸易活动,不少茶类的制茶技术已传播至很多产茶国家,使各具特色、不同品类的茶叶为世界各地的消费者所享用。 茶类的划分 中国茶类的划分目前尚无统一的方法,有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶、和黑茶六大类;有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。 茶叶之所以分红茶和绿茶,并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分,而是在加工过程中,制成了红茶和绿茶。 红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻,发酵,茶叶中的叶绿素被破坏了,绿色也就消失了,而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下,氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是红色的原因。 制作绿茶没有经过发酵,人们把新鲜茶叶放在铁锅里加热快炒,这样只把茶叶里的水分蒸发了,叶绿素并没有完全被破坏。 红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。

康师傅的好喝(个人意见)价格差不多

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