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white tea 究竟是什么茶?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2022-01-24 09:59   点击:3777   编辑:niming   手机版

白茶--白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针
红茶就是black tea
花茶的话,就看你说的是哪一种花茶了,比如:茉莉花茶(jasmine tea),玫瑰花茶(rose tea)......

white tea什麽茶

White Tea 白茶, 是指一種采摘後 只經過殺青 不揉捻 再經過曬或文火乾燥後加工的茶


是很接近綠茶的輕發酵茶  它只含有低量的咖啡因  茶湯顏色及香氣都是淡雅的  主要產區在福建省.


壽眉(貢眉), 白牡丹  及銀針白毫都是比較有名的白茶!


在市面上的茶行應該就可以找到!

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